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27
Nov

Lo chef Peppe Torrisi lascia il Talé Restaurant&Suite: va a lavorare in un 5 stelle?

on 27 November 2018. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - Il personaggio


(Peppe Torrisi)

Peppe Torrisi lascia Talé Restaurant&Suite, il resort di proprietà della famiglia Nicolosi a Piedimonte Etneo, nella provincia di Catania. 

Dopo tre anni passati alla guida della cucina del ristorante della struttura come executive chef, punta a nuovi obiettivi e fa rotta verso un'altra provincia siciliana. Sembra infatti che ad accoglierlo l'anno nuovo sarà la cucina di un nuovo albergo cinque stelle nell'isola di Ortigia a Siracusa. Ma questo non è l'unico progetto dello chef. Da marzo del prossimo anno, infatti, Torrisi, insieme con i colleghi Simone Strano, Giovanni Grasso e Giuseppe Raciti, con i quali ha dato vita da un paio d'anni al gruppo "Chef con la Coppola", aprirà a Riposto, sempre nel catanese, una scuola di cucina.

C.M. 

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