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08
Apr

Tommaso Caporrimo dal set di Baaria ai fornelli: "Vi racconto la mia passione"

on 08 Aprile 2015. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - Assaggi e Personaggi


(Tommaso Caporrimo)

Dal grande schermo alla cucina e ritorno. Cinema e gastronomia sono i campi di azione di Tommaso Caporrimo, “actor-chef” palermitano.

Nei momenti in cui non è impegnato nelle riprese di film, l'attore infatti prepara a domicilio pranzi o cene per pochi intimi o per eventi particolari. I suoi piatti tipici sono a base di pesce come le triglie con finocchietto selvatico, i tocchetti di tonno al pistacchio in salsa di agrumi, la pasta con i ricci rivisitata, o quella con il nero di seppia. O la tagliata di carne 'emozionata' con aromi a chilometro zero. E per chi è vegetariano i classici sempre apprezzati spaghetti con fave e piselli o grigliate di verdure.

“Mi dedico alla cucina con passione e semplicità senza fronzoli - dice Caporrimo -. Ho approfondito le tecniche culinarie anche dopo avere seguito qualche corso, ma non dimenticando mai la semplicità nel proporre i miei piatti”.
L'attore in passato ha lavorato fra l'altro con i registi Peppuccio Tornatore in 'Baaria', Marco Tullio Giordana nei 'Cento passi', Andrea Porporati in 'Dolce e l'amaro', Roberto Faenza in 'Alla luce del sole', Marco Simon Piccioni in 'Come il vento', Luigi Lo Cascio nella 'Città ideale' e in ultimo ma non per importanza con Salvo Cuccia nel film di prossima uscita 'Lo scambio'. 

C.d.G.

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