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Set

La Sicilia del vino a bordo del mitico pulmino della Volkswagen

on 14 Settembre 2017. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - L'iniziativa

Si chiama “In viaggio tra i filari” il progetto voluto da Gianfranco Cammarata


(Gianfranco Cammarata)

di Manuela Zanni

Viaggiare è una delle attività predilette dai winelover perché dà la possibilità agli appassionati di vini e cantine di entrare in contatto diretto con i produttori, conoscendo le storie e i racconti di chi considera il vino molto più che una semplice bevanda avendo incentrato la propria vita intorno al celebre nettare degli dei.

E’ questo per Gianfranco Cammarata il senso del progetto “In viaggio tra i filari” che lo condurrà lungo le strade della Sicilia, seguendo i sentieri del vino. Il giovane ristoratore e appassionato di vino di Palermo, a partire dal prossimo 19 settembre percorrerà l’Isola a bordo del mitico pulmino Volkswagen degli anni '70 alla scoperta delle chicche della Sicilia del vino. Non a caso il viaggio si terrà nel periodo della vendemmia siciliana, tra la fine di settembre e le prime settimane di ottobre, per un totale di quasi venti giorni, anche se,  confessa Gianfranco “’l’itinerario potrebbe essere ispirato dal momento, così come vuole l’ideale di libertà e spensieratezza a cui rimanda il furgoncino che userò per attraversare la Sicilia”.

In realtà questo viaggio per il giovane  ristoratore palermitano è un remake di “In vespa tra i filari” un percorso analogo da lui compiuto nel 2008 in un momento in cui ancora non era esploso il boom del turismo enogastronomico e le cantine si “limitavano” a fare vino. Dieci anni fa attraversò l’Isola a bordo di una vespa per incontrare 56 piccoli produttori siciliani. “Sarà interessante toccare con mano cosa è successo nella Sicilia enologica dopo quasi dieci anni da quel viaggio – spiega – nel 2008 era di moda il Nero d’Avola, il boom dei vini dell’Etna era appena cominciato, mentre la tendenza dei vini bianchi barricati stava per finire. Nel frattempo nuove realtà sono sorte, tante nuove cantine guidate da giovani che hanno preso le redini delle aziende di famiglia “svecchiandole”. Molte cose saranno cambiate. Spero non troppo però.”

Saranno circa 50 i produttori da incontrare e conoscere, soprattutto piccole realtà, ma anche alcuni grossi nomi del mondo del vino siciliano, in un racconto di storie, territori e tradizioni. Durante questo periodo, infatti, sarà possibile seguire quotidianamente il viaggio sul sito www.inviaggiotraifilari.it, un diario di bordo in cui Gianfranco metterà a disposizione la sua esperienza nel raccontare il territorio in cui vive, la Sicilia, con le sue vigne assolate, cresciute tra ripide scogliere o inerpicate tra i pendii del vulcano, coltivate tra il caldo afoso dell’entroterra o rinfrescate dalla brezza marina. Oltre ai luoghi, il racconto di tanti incontri con giovani produttori, tra nuove tendenze e antiche tradizioni.

Continua Gianfranco: “L’idea è quella di prendere come pretesto il vino per parlare di Sicilia a 360 gradi per esempio con alcune cantine parleremo di arte, con altre di territorio, di natura, di tradizione e innovazione. I pretesti arriveranno strada facendo, ogni cantina offrirà spunti per parlare delle mille sfaccettature della Sicilia e non solo di vino”. La partenza avverrà da Palermo e il viaggio toccherà tutta l’Isola, dalla provincia di Trapani all’entroterra palermitano, da Menfi a Sambuca di Sicilia, dal Sud Est all’Etna, passando per Pantelleria e Salina, fino ad Alia. Al ritorno dal viaggio è previsto che questa esperienza venga raccontata all’interno di una guida realizzata con il patrocinio dell’Assessorato regionale al turismo e non è da escludere che questo non sia che l’inizio di tanti viaggi in altri regioni d’Italia, magari con altri mezzi di trasporto ancora più insoliti. 

L’ELENCO DELLE CANTINE TOCCATE DAL VIAGGIO

  • Vito Gioia – Castellammare del Golfo
  • Alessandro Di Camporeale - Camporeale
  • Case Alte - Camporeale
  • Sallier de La Tour - Camporeale
  • Porta Del Vento – Camporeale 
  • Valdibella - Camporeale
  • Tenute Orestiadi – Gibellina 
  • Musita - Salemi
  • Marco De Bartoli – Pantelleria 
  • Cantina Basile – Pantelleria 
  • Abbazia San Giorgio – Pantelleria 
  • Salvatore Ferrandes – Pantelleria 
  • Vinisola Winery – Pantelleria 
  • Dos Tierras - Marsala
  • Marco De Bartoli - Marsala
  • Vincenzo Angileri Vite ad Ovest - Marsala
  • DueDei – Marsala 
  • Cantine Barbera – Porto Palo
  • Manenti - Vittoria
  • Arianna Occhipinti - Vittoria
  • Poggio di Bortolone – Chiaramonte Gulfi
  • Feudo Ramaddini - Noto
  • Tenute La Favola – Noto 
  • Cantina Marilina – Noto 
  • Vini Campisi - Cassibile
  • Pupillo - Siracusa
  • Ciro Biondi - Trecastagni
  • Theresa Eccher - Solicchiata
  • Tornatore – Verzella 
  • Terrazze Dell'Etna – Randazzo 
  • Alberto Graci - Passopisciaro
  • Wiegner – Passopisciaro 
  • Eduardo Torres Acosta - Passopisciaro
  • Giuseppe Russo - Passopisciaro
  • Anna Martens – Passopisciaro 
  • Palmento Costanzo – Castiglione di Sicilia
  • Le CaseMatte – Messina 
  • Bonavita - Messina
  • Capofaro - Salina
  • Tenute di Castellaro – Salina 
  • Planeta La Baronia – Capo Milazzo
  • Tasca D'Almerita – Alia 
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