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15
Mar

Slow Food, premio ai migliori Extravergini del 2019: Toscana e Umbria al top

on 15 Marzo 2019. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - Il premio

A 20 anni dalla prima edizione, torna la Guida agli Extravergini a cura di Slow Food Italia. In occasione di Frantoi in festa, organizzato in collaborazione con Fico Eataly World a Bologna, saranno infatti svelati in anteprima tutti i riconoscimenti della pubblicazione, disponibile da fine aprile. 

La Guida è il frutto di un lavoro collettivo di numerosi esperti e appassionati che hanno scandagliato ogni angolo della nostra Italia per tracciare una mappa della migliore produzione olivicola 2018. L'obiettivo di Slow Food Italia con questa guida è aiutare il consumatore nella scelta dell'olio migliore davanti agli scaffali del supermercato o della bottega sotto casa. Le aziende premiate dalla guida saranno presenti, insieme ad alcuni frantoiani, in un mercato speciale allestito a Fico Eataly World dove è possibile anche partecipare alle degustazioni didattiche dell'Oil bar per muovere i primi passi nell'assaggio delle varietà tipiche di alcune zone d'Italia. In particolare domenica 17 alle 11 presso la sala Fondazione Fico, si svolgerà la presentazione della Guida agli Extravergini 2019 con la premiazione dei migliori oli recensiti, oltre 120 nonostante una difficile annata in molte regioni. Segno di un settore molto attento e professionale che rimane uno dei fiori all'occhiello del Made in Italy.

I riconoscimenti - Il Grande Olio è il premio attribuito all'extravergine che si è distinto per particolari pregi dal punto di vista organolettico e perché ben rispecchia territorio e cultivar. A queste caratteristiche, il premio Grande Olio Slow aggiunge il riconoscimento delle pratiche agronomiche sostenibili applicate.

LOMBARDIA

Grande Olio  

  • Gianfranco Comincioli - Numero Uno
  • Fabio Festorazzi - Dop Laghi Lombardi

Grande Olio Slow

  • Stefania Mattarelli - Dop Laghi Lombardi

VENETO

Grande Olio

  • San Cassiano - Dop Veneto Valpolicella Grignano
  • Frantoio di Cornoleda - Grignano
  • Frantoio di Cornoleda - Rasara
  • Agriturismo Marani - Laudo

Grande Olio Slow

  • Lucia Repele - Le Passioni Biologico

TRENTINO

Grande Olio

  • Frantoio di Riva - Uliva Garda Trentino Dop
  • Frantoio di Riva - 46° Parallelo – Casaliva

Grande Olio Slow

  • Maso Botes - Preèra
  • Giovanni Poli - Evo Giovanni Poli
  • Laghel 7 - Evo Laghel7 Bio

EMILIA ROMAGNA

Grande Olio

  • Podere La Torre - Ascolana
  • Palazzo di Varignana - Claterna

Grande Olio Slow

  • Tenuta Pennita - Valdoleto

LIGURIA

Grande Olio

  • La Baita - Estremo
  • Paolo Cassini - Extremum
  • Benza - Cru Turè

Grande Olio Slow

  • L'Uga Murella - I Tecci
  • La Baita - Ludo
  • Patrizio Gamba - Terre del Mistero
  • Tèra de Prie - Evo Tèra de Prie

TOSCANA

Grande Olio

  • Capua Winery - Leccino
  • Frantoio Franci - Moraiolo
  • Antico Podere Cavozzoli - Cavozzoli Riserva
  • Frantoio Rossi - Evo Frantoio Rossi
  • Il felciaio - 1929
  • Collemassari - Evo Collemassari Grattamacco
  • Fonte di Foiano - Gran Cru
  • Frescobaldi - Laudemio
  • Parri - Evo Parri
  • Oro dei Tatanni - Evo Oro dei Tatanni

Grande Olio Slow

  • Le Torri - Evo Le Torri
  • Allevamento dell'Apparita - Igp Toscano Bio
  • Retomontisoni - Moraiolo
  • Fattoria Altomena - Evo Fattoria Altomena
  • Ranocchiaia - Selezione Grandis
  • Ramerino - Guadagnolo Primus
  • Torre Bianca - Pendolino
  • I Greppi di Silli - Maurino
  • Podere Ricavo - Minuta di Chiusi
  • Poderaccio - Evo Poderaccio
  • Val di Lama - Mignolo
  • Leonardo Salustri - Frantoio

UMBRIA

Grande Olio

  • Castello di Monte Vibiano - Vubia
  • Decimi - Emozione
  • Decimi - Moraiolo
  • Mannelli - Mosto d'olivo
  • Castello di Monte Vibiano - Tremilaolive – Borgiona
  • Molino il Fattore - Grand Cru
  • Viola - Sincero
  • Viola - Colleruita

Grande Olio Slow

  • Giovanni Batta - Dop Umbria Colli del Trasimeno
  • Marfuga - L'Affiorante
  • Marfuga - Trace bio
  • Villa della Genga - Moraiolo
  • Villa della Genga - Leccino
  • Sambuchi - Vignolo Dop
  • Sambuchi - Borgiona Bio

MARCHE

Grande Olio

  • Angelini - Mono – Ascolana tenera
  • Grande Olio Slow
  • I tre filari - Coroncina
  • I tre filari - I tre filari bio
  • Officina del Sole - Evo officina del sole
  • Saladini Pilastri - Ascolana

ABRUZZO

Grande Olio

  • Tenuta Zuppini - Veneranda 19
  • Forcella - Intosso
  • Frantoio Hermes - Vesta

Grande Olio Slow

  • Frantoio Hermes - Armonia
  • Tommaso Masciantonio - Dop Trappeto di Caprafico
  • Tommaso Masciantonio - Intosso
  • Sapori della Majella - Crognalegno Bio

MOLISE

Grande Olio Slow

  • Giorgio Tamaro - Colle D'Angiò – Oliva Nera
  • Giorgio Tamaro - Colle D'Angiò -Rumignana
  • Trespaldum - Gentile di Mafalda

LAZIO

Grande Olio

  • Ione Zobbi - Forte & Eccelso
  • Ione Zobbi - Cru Piscine Mau

Grande Olio Slow

  • Tenuta Di Carma - Podere Ermellino
  • Andrea De Giovanni - Supremo
  • Americo Quattrociocchi - Superbo

CAMPANIA

Grande Olio

  • Torretta - Teti
  • Torretta - Diesis
  • Fam - Dop Irpinia Colline dell'Ufita
  • Fam - Ravece

Grande Olio Slow

  • Fattoria Ambrosio - Idra
  • Terre di Molinara - Elaios
  • Fontana Madonna - Regio
  • Torre A Oriente - Cuore d'ortice
  • Antico Podere Matesino - Tonda del matese

BASILICATA

Grande Olio Slow

  • Filomena Carriero - Coratina
  • Luciano Pepe - Invaio

PUGLIA

Grande Olio

  • Frantoio Congedi - Dop Terra d'Otranto
  • Ortoplant - Ogliarola
  • Oleificio Stasi - Oro d'oliva
  • Consorzio Frantoi Artigiani - Coratina
  • Frantoio d'Erchie - Coratina
  • Fratelli Ferrara Posta - locone

Grande Olio Slow

  • Frantoio Intini - Olivastra
  • Adriatic Vivai - Coratina Bio
  • Villa Uva - Coratina Bio

CALABRIA

Grande Olio

  • Parisi Donato - Giuseppe Donato Parisi 1879
  • Enotre - Enotre Berico
  • Sorelle Garzo - Dolciterre – Ottobratico

Grande Olio Slow

  • Doria - Lei
  • Doria - Sud
  • Madreterra - Ugo

SICILIA

Grande Olio

  • Bonfiglio - Cunzatillu
  • Oliva - Favola – Tonda Iblea
  • Frantoio Galioto - Moresca
  • Frantoio Galioto - Castel di Lego – Tonda Iblea

Grande Olio Slow

  • Agrestis Fiore D'Oro - Dop Monti iblei
  • Terraliva - Cherubino Igp Sicilia – Tonda iblea
  • Terraliva - Cherubino Igp Sicilia – Nocellara Etnea
  • Vernera - Vico rossella – Igp Sicilia
  • Xiggiari - Giarì – Biancolilla
  • Titone - Dop Valli Trapanesi

SARDEGNA

Grande Olio

  • Giuseppe Gabbas - Solianu- Bosana

Grande Olio Slow

  • Corte Olias - Semidana
  • Su Molinu Gariga - Ramine – Nera di Oliena
  • Su Molinu Gariga - Birde - Bosana
  • Masoni Becciu - Masoni Becciu Bio
  • Masoni Becciu - Ispiritu Sardu Bio

C.d.G.

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