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07
Ott

Addio a Jean Valenti, il “papà” dei sommelier italiani e fondatore dell’Ais

on 07 Ottobre 2016. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - Lutto

Ha versato vino, tra gli altri, a Gianni Agnelli, Aristotele Onassis e Maria Callas

 

Si è spento a 93 anni al San Gerardo di Monza Jean Valenti, considerato il numero uno dei sommelier italiani e fondatore dell'Ais, Associazione italiana sommelier, che oggi conta oltre 35 mila associati. 

Nato a Casazza (Bergamo), aveva lavorato per anni al ristorante Savini di Milano, dove aveva affinato la conoscenza dei vini per clienti del calibro di Aristotele Onassis, Maria Callas e il principe Ranieri di Monaco. Nella sua vita aveva poi versato il vino tra gli altri a Gianni Agnelli, Giuseppe Saragat, Jacqueline Kennedy. Funerali venerdì a Concorezzo (Monza e Brianza), dove aveva vissuto negli ultimi 15 anni.

C.d.G.

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