Banner
Banner
28
Set

Zuppa di lenticchie con i presidi Slow Food Lezione e narrazione a Taormina Gourmet

on 28 Settembre 2017. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - Taormina Gourmet 2017

Protagonisti d'eccezione in un cooking show affidato alla trattoria 4 Archi di Milo e ai produttori di aglio rosa, cipolla paglina e olio da oliva minuta

Una lezione di cucina affidata per intero alla bontà degli ingredienti. Una zuppa di lenticchie preparata esclusivamente con alcuni prodotti appartenenti ai presidi Slow Food è l'occasione per parlare di microeconomie, salvaguardia di piccole produzioni e riscatto del territorio. 

La preparazione della zuppa di lenticchie sarà affidata a Lina Castorina, cuoca della trattoria 4Archi di Milo il cui patron è Saro Grasso. Con loro Giuseppe Mancuso che porterà le lenticchie di Ustica, Vittoria Piccolo che parlerà dell'olio ottenuto dall'oliva minuta, Andrea Insalaco porterà la cipolla paglina di Castrofilippo e Francesca Simonte l'aglio rosso di Nubia. E con il coordinamento di Francesco Sottile che è il responsabile per la Sicilia dei presidî Slow Food. A condurre l'incontro è Clara Minissale di Cronache di Gusto. Chi partecipa alla lezione potrà così assaggiare la zuppa di lenticchie che si annuncia molto buona in abbinamento a un vino. L'appuntamento è per le 16,30 di domenica 22 ottobre presso il ristorante La Sciara dell'Hilton di Giardini Naxos. Il costo del cooking show è di dieci euro a persona. Per acquistare il biglietto clicca qui. I posti sono limitati.

C.d.G.

Share

Aggiungi commento

Codice di sicurezza
Aggiorna

Articoli correlati

Siamo online da
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Publisette
Banner
Banner
Banner

Facebook Fan Box

Banner

Ultimi commenti

Area Riservata

 

Direzione, redazione
ed amministrazione:
Via Giuseppe Alessi, 44
(ex via Autonomia Siciliana)
90143 Palermo
Tel. +39 091 336915
Cronache di Gusto
autorizzazione
del tribunale di Palermo
numero 9 del 26-04-07

Editoriale De Gustibus Italia
P.IVA 05540860821

Fabrizio Carrera
direttore responsabile

Coordinamento:
Giorgio Vaiana

Webmaster e
Web&Graphic Designer:
Floriana Pintacuda

Collaboratori
Andrea Busalacchi
Andrea Camaschella
Marina V. Carrera
Roberto Chifari
Daniela Corso
Ilaria de Lillo
Lorella Di Giovanni
Alessandra Flavetta

Maria Giulia Franco
Annalucia Galeone
Cristina Gambarini
Stefania Giuffrè

Francesca Landolina
Federico Latteri
Bianca Mazzinghi
Clara Minissale
Geraldine Pedrotti
Michele Pizzillo
Fabiola Pulieri
Enzo Raneri
Mauro Ricci
Giorgio Romeo
Rosa Russo
Manuela Zanni

Concessionaria
per la pubblicità
Publisette
Via Catania, 14
90141 Palermo
tel 0917302750
info@publisette.it