Opera Wine 2018, i nostri migliori 20 assaggi

di Federico Latteri, Verona

L'evento più glamour, pieno di grandi personalità del mondo del vino italiano e non solo, di qualche vip (a volte si incontrano) e di vini che definire "top" è definire poco.

 Al Palazzo della Gran Guardia ormai consueta anteprima del Vinitaly con Opera Wine. Quest'anno in degustazione 107 cantine selezionate da Wine Spectator e un allestimento dei saloni sullo stile tipicamente "Usa", con stelle e strisce e colori rosso e blu. Tra i banchetti qualche esordio, tante conferme e qualche ritorno. Noi abbiamo esplorato e assaggiato e vi proponiamo quelle che, secondo noi, sono le 20 etichette assolutamente da non perdere. 

VINI BIANCHI

• Soave Classico Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2014 Gini - Freschezza, intensità di frutto e un chiarissimo ricordo minerale
• Soave Classico La Rocca 2011 Pieropan - Complesso, armonico, unico, come spesso accade
• Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Podium 2014 Garofoli - Pulizia, linearità, integrità e persistenza
• Ribolla Venezia Giulia Selection 2003 Gravner - Fine, profondo, vivo. Ogni sorso sembra darti qualcosa in più

VINI ROSSI

• Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2013 - Giovanissimo, perentorio, setoso e lungo
• Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2008 - Un grande classico, espressione completa della denominazione che andrà avanti nel tempo
• Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2011 Bruno Giacosa - Ampio, elegante, totale, straordinario
• Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2010 Cavallotto - Fine, balsamico, di pregevole armonia. Grande
• Aglianico del Vulture Titolo 2013 Elena Fucci - Intenso, minerale. Ottima espressione di Aglianico da un terroir vulcanico
• Barbaresco Sorì Tildin 2013 Gaja - Incisivo, multidimensionale, di grandi prospettive
• Primitivo di Manduria Es 2013 Gianfranco Fino - Opulenza, integrità di frutto e persistenza. La classe del Primitivo
• Etna Rosso Vigna Barbagalli 2013 Pietradolce - Fresco, elegante, lavico e consistente. Essenza del Vulcano
• Taurasi Riserva Vigna Grande Cersito 2011 Quintodecimo - Estrema pulizia, avvolgenza e tannini esemplari. Splendido 
• Vigneti delle Dolomiti Rosso San Leonardo 2011 San Leonardo - Classicità ed eleganza nel taglio bordolese in italia
• Brunello di Montalcino PS Riserva 2010 Siro Pacenti - Austero, profondo, fitto e fine nella parte tannica. Imperdibile
• Montefalco Sagrantino Colle Grimaldesco 2006 Tabarrini - Potenza e struttura, molto ben controllate
• Etna Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2010 Tenuta delle Terre Nere - Fine, setoso, con prospettive che lo porteranno avanti negli anni
• Tenuta di Trinoro 2012 - Tratti bordolesi proposti con intensità e maturità 
• Bolgheri Sassicaia 2004 Tenuta San Guido - Meritatamente una delle icone dell'Italia del vino
• Dettori Rosso 2004 Tenute Dettori - Schiettezza e mediterraneità. Terroir liquido
   

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