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07
Ott

Birra artigianale e cibi estremi: a TG18 lezione di Schigi D'Amelio sugli abbinamenti

on 07 Ottobre 2018. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - Taormina Gourmet 2018

Un racconto sull'arte e l'estro di mettere insieme prodotti e birre anche quando l'accostamento sembra improbabile. Appuntamento il 27 ottobre. Ecco come partecipare


(Luigi D'Amelio "Schigi" condurrà a Taormina Gourmet una masterclass sull'abbinamento cibi estremi/birra - ph Vincenzo Ganci)

La birra, soprattutto se artigianale, ha tante varianti. Tali da consentirle di essere abbinata anche a cibi estremi. Molto acidi, molto dolci, molto speziati. La galassia infinita di sapori può trovare sempre un alleato nella birra. 

Con questo spirito Luigi D'Amelio, in arte Schigi, bravo produttore di birra artigianale racconterà a Taormina Gourmet nella veste di divulgatore una serie di abbinamenti cibo-birra estemporanei e particolarmente significativi. Una cavalcata tra assaggi e bevute. Appuntamento il 27 ottobre alle 19 presso la Sala Giardino A dell'hotel Diodoro che ospita il nostro evento. A condurre la masterclass il giornalista esperto Andrea Camaschella. Il costo per partecipare alla degustazione è di 25 euro, ma è possibile acquistare il biglietto al prezzo agevolato di 15 euro entro il 15 ottobre. Clicca subito qui per il ticket. I posti sono limitati.

Ecco le birre in degustazione:

  • Blanche di Bruno Ribadi
  • Calibro 7 di Birra Perugia
  • 3-Weizen di Manerba
  • Hot Night In The Village di Foglie D’Erba
  • Culovra di Yblon

C.d.G.

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