Banner
Banner
28
Ott

Gaja, "Le Roi" a Taormina Gourmet: che classe nei suoi vini!

on 28 Ottobre 2018. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - Taormina Gourmet 2018

Grande masterclass di Angelo Gaja, un produttore che non ha bisogno di presentazione. A Taormina Gourmet 2018 si è presentato "I Grandi vini di Angelo Gaja". 

A condurre il tasting Daniele Cernilli, alias Doctor Wine, insieme ad Attilio Scienza una delle massime autorità delle mondo accademico nel campo vitivinicolo oggi in Italia. Oltre a Barbaresco e Barolo, i due vini più importanti della regione di Angelo Gaja, sono stati degustati quelli realizzati in tenute successivamente acquistate in aree di pregio come Montalcino e Bolgheri. Il professore Attilio Scienza ha parlato a lungo della natura dei suoi, di queste diverse aree sottolineando, soprattutto, gli elementi comuni: sia Bolgheri che le Lande che Montalcino sono terreni che hanno avuto origine marine divesamente da altre aree del nostro Paese di natura vulcanica o morenica. Ogni terroir è stato scelto da Angelo dopo un'attenta e precisa analisi.

Di seguito l'elenco dei vini degustai e qualche nota

Vistamare 2017 - Cà Marcanda
Ottenuto da uve Vermentino, vinificate in acciaio per il 60% e per la rimanente quota da viognier vinificato in legno. E' un vino dalle due anime, quella fresca della prima varietà e quella ricca della seconda. Offre note di frutta esotica e pietra focaia al naso. Un sorso spiccatamente sapido e persistente.

Bolgheri Magari 2017 - Cà Marcanda
Mertol 50%, Cabernet Sauvignon 25% e Cabernet Franc 25%, matura in barrique. Intenso al naso con note piraziniche e balsamiche. Segue un palato lungo e provvisto di tannini fini.

Barbaresco Sori Tildini 2015 - Gaja
Proviene da una grande annata per tutto il territorio per le langhe. Maturato in tonneaux di 500 litri, è uno dei vini bandiera di Angelo Gaja. Ancora leggermente austero all'olfatto si caraterizza per profumi di liquiriza, ribes e cenni speziati. Al palato è avvolgente lunghissimo, completo e provvisto di tannini fitti e fini. Un vino di classe con grandi prospettive.

Barolo Conteisa 2014 - Gaja
Le uve provengono dal Cru Cerequio e da un'annata fredda. Questo fa sì che, diversamente da quello che si verifica di solito, ci troviamo di fronte ad un Barolo meno potete rispetto al precedente Barbaresco. Ha un profumo più spostato sull'acidità che sul tannino.

Brunello di Montalcino 2013 - Pieve di Santa Restituta
E' il vino della tenuta acquistata dal Angelo Gaja, acquistato nel 1994 a Montalcino. All'olfatto offre amarena, note speziate e affumicate. E' fresco, vellutato e molto lungo. Ha un carattere più dolce rispetto agli austeri vini di Langhe E' un vino dal taglio moderno che crescerà ancora con il passare degli anni.

Federico Latteri

ALCUNE IMMAGINI DELLA MASTERCLASS








(Daniele Cernilli, Attilio Scienza)







 
Share

Aggiungi commento

Codice di sicurezza
Aggiorna

Articoli correlati

Siamo online da
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Publisette

Facebook Fan Box

Banner

Ultimi commenti

Area Riservata

 

Direzione, redazione
ed amministrazione:
Via Giuseppe Alessi, 44
(ex via Autonomia Siciliana)
90143 Palermo
Tel. +39 091 336915
Cronache di Gusto
autorizzazione
del tribunale di Palermo
numero 9 del 26-04-07

Cronache di Gusto
è iscritta al Roc
(Registro degli Operatori
di Comunicazione)
col numero 32897

Editoriale De Gustibus Italia
P.IVA 05540860821

Fabrizio Carrera
direttore responsabile

Coordinamento:
Giorgio Vaiana

Webmaster e
Web&Graphic Designer:
Floriana Pintacuda

Collaboratori
Andrea Busalacchi
Andrea Camaschella
Marina V. Carrera
Sofia Catalano
Roberto Chifari
Lorella Di Giovanni

Maria Giulia Franco
Annalucia Galeone
Cristina Gambarini
Federica Genovese
Costanza Gravina
Clarissa Iraci

Francesca Landolina
Federico Latteri
Bianca Mazzinghi
Clara Minissale
Fiammetta Parodi
Geraldine Pedrotti
Stefania Petrotta
Michele Pizzillo
Fabiola Pulieri
Enzo Raneri
Mauro Ricci
Marco Sciarrini
Maristella Vita
Manuela Zanni

Concessionaria
per la pubblicità
Publisette
Via Catania, 14
90141 Palermo
tel 0917302750
info@publisette.it

COOKIE POLICY
PRIVACY POLICY
INFORMATIVA PRIVACY