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31
Mar

Quei vitigni antichi mai degustati al Vinitaly L'11 aprile super tasting con Attilio Scienza

on 31 Marzo 2017. Pubblicato in Vinitaly 2017

Altra iniziativa al Palcoscenico Sicilia con Cronache di Gusto. Di scena varietà di uve dai nomi sconosciuti e riscoperte grazie a un grande lavoro di ricerca. Ecco come partecipare

Sarà, senza esagerare, una delle degustazioni più glamour del Vinitaly numero 51. L'occasione sarà dettata dalla presentazione di un volume che racconta l'"Identità e la ricchezza del vigneto Sicilia" edito dall'assessorato regionale all'Agricoltura. 

A curare il volume assieme a un gruppo di esperti e dirigenti dell'assessorato, il professore Attilio Scienza. E sarà lo stesso Scienza insieme a Giacomo Ansaldi, enologo dell'assessorato siciliano all'Agricoltura, a condurre la degustazione di vini ottenuti da vitigni antichi con nomi ancora sconosciuti anche ai maggiori esperti e che potranno rappresentare una nuova frontiera della vitivinicoltura del Mediterraneo. Vitigni finiti nell'oblìo e recuperati grazie ad un grande lavoro scientifico. Appuntamento al padiglione 2, Palcoscenico Sicilia, ore 10 dell'11 aprile. 

Saranno così assaggiati i seguenti vini:

I bianchi 

  • Recunu bianco 2016
  • Rel Bianca 2016

I rossi

  • Lucignola 2016
  • Vitrarolo 2015
  • Catanese Nera 2015

A condurre l'incontro il direttore di Cronache di Gusto Fabrizio Carrera e saranno presenti anche l'assessore all'Agricoltura Antonello Cracolici e i vertici dell'Irvo rappresentati dal presidente Marcello Giacone e dal direttore Vincenzo Cusumano. L'ingresso è gratuito fino alla disponibilità di posti. Per partecipare è necessario prenotarsi all'indirizzo di posta elettronica Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. e solo una email di risposta della redazione di Cronache di Gusto confermerà l'avventura prenotazione. Posti limitati.

C.d.G.

 
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