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Il concorso

05
Feb

Il Montefalco Sagrantino Docg visto attraverso l'arte e la cucina: 3 concorsi nazionali

. Pubblicato in Il concorso

 

Tre concorsi dedicati a chef, sommelier ed artisti emergenti di tutta Italia. Anteprima Sagrantino si conferma evento poliedrico che guarda al mondo del vino a tutto tondo: dagli abbinamenti gastronomici fino alla comunicazione all'interno dei ristoranti e all’arte che si mette proprio al servizio del vino.

31
Gen

Bocuse d'Or, trionfo scandinavo: vince la Danimarca. Martino Ruggieri: "Torno a vivere"

. Pubblicato in Il concorso


(Martino Ruggieri - ph Joulien Bouvier)

di Michele Pizzillo

Sono stati molti a sperare nell’arrivo, finalmente in Italia, del Bocuse d’Or, il premio che si conquista alla più prestigiosa competizione mondiale della cucina.

16
Gen

World’s 50 Best Restaurants, i vincitori degli anni passati non saranno più in gara

. Pubblicato in Il concorso

Cambia il regolamento: chi ha vinto il premio non potrà concorrere, ma è stato inserito in una speciale hall of fame. Nel 2019, quindi, non potrà esserci l'Osteria Francescana di Massimo Bottura


(Lara Gilmore e Massimo Bottura)

Cambiano le regole dei World’s 50 Best Restaurants. I ristoranti che hanno vinto il titolo non potranno partecipare alla gara, ma sono stati inseriti in una speciale hall of fame. 

22
Gen

A Rimini la quarta edizione dei campionati della cucina italiana: si sfidano 1.500 cuochi

. Pubblicato in Il concorso

Fervono i preparativi per la quarta edizione dei Campionati della Cucina Italiana 2019, la più importante e completa competizione italiana per tutte le categorie della cucina, organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi con il supporto di World Chef e in collaborazione con Exhibition Group all'interno del Food&Beer Attraction in programma alla Fiera di Rimini.

15
Gen

Il miglior Negroni del futuro: a Firenze si assegna il "Campari Barman Competition"

. Pubblicato in Il concorso

di Michele Pizzillo

Nasce a Firenze nel 1919, nel caffè Casoni, in via de’ Tornabuoni, per iniziativa del conte Camillo Negroni. 

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