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L'azienda

04
Lug

Twinings svolta verso gli infusi: "In Italia un segmento che sta crescendo"

. Pubblicato in L'azienda


(Stephen Twining)

di Michele Pizzillo

Che l’Italia sia nel “cuore” di Twinings si è avuto la conferma a Milano, alla presentazione della nuova gamma di infusi 100% naturali. 

22
Giu

Merlot Khorus e Sauvignon Rytos resistenti alle malattie per i loro vini: la scelta di Maculan

. Pubblicato in L'azienda

La scelta storica del produttore che si trova a Breganze. Impiantati queste specie selezionate dell'università di Udine. Prima vendemmia nel 2020


(Angela, Fausto e Maria Vittoria Maculan)

Maculan sceglie la strada delle varietà resistenti alle malattie. Il produttore di Breganze (Vicenza), marchio noto in particolare per il Torcolato e i rossi Fratta e Crosara, metterà a dimora il prossimo autunno i primi vigneti di Merlot Khorus e Sauvignon Rytos, due varietà resistenti selezionate dall'Università di Udine. Una conversione che nel corso di un decennio coinvolgerà progressivamente tutte le varietà coltivate.

03
Giu

Cantina Coppi presenta la nuova etichetta anti-contraffazione: esordio nel mercato asiatico

. Pubblicato in L'azienda

(Doni Coppi mostra la nuova bottiglia)

di Annalucia Galeone

La Vinicola Coppi di Turi si rifà il look. Dopo 35 anni lancia un nuovo design per le etichette: Senatore dedicato al capostipite, Cantonovo il primitivo biologico e Vanitoso il più premiato, i top della gamma. 

07
Giu

Ruotare il vino nel calice? Adesso non sarà un problema

. Pubblicato in L'azienda


(Franco Parentini e i calici Gira e Rigira)

di Michele Pizzillo

Trovandosi in un gruppo di esperti ed abili degustatori di vini, adesso anche il più “goffo” degustatore può fare girare il calice con un movimento naturale e, al tempo stesso, elegante. 

01
Giu

Palazzolo apre un nuovo laboratorio: "Qui produrremo i dolci per Fico di Bologna"

. Pubblicato in L'azienda

Santi e Caterina inaugurano i nuovi locali a Terrasini, in provincia di Palermo. Niente macchinari industriali, solo artigianalità. Da qui partiranno i prodotti per Eataly World a Bologna


(Santi e Caterina Palazzolo)

di Chiara Lizio

Una sintesi tra avanguardia e tradizione. A Terrasini, a pochi chilometri dalla sede della storica pasticceria, nasce Pastry Lab, il nuovo laboratorio della famiglia Palazzolo, maestri dolciari da quattro generazioni. Mille metri quadrati dove si realizzeranno tutti i prodotti fiore all’occhiello dell’azienda utilizzando esclusivamente materie prime siciliane di qualità.

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