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L'azienda

16
Mag

Gli oli firmati da Tenuta Rocchetta: "Per fare qualità non serve solo un buon territorio"

. Pubblicato in L'azienda


(Pierluigi Crescimanno)

È facile fare olio buono in un territorio come quello di Castelvetrano, vocato ad una delle più note cultivar siciliane, la Nocellara del Belìce, direte voi.

15
Mag

La vendemmia 2017 è tutta nel bicchiere PietraCava, la sfida nel cuore della Sicilia

. Pubblicato in L'azienda


(Antonino, Mariella e Domenico Ortoleva)

di Manuela Zanni, Palermo

Metti una serata in un luogo accogliente come Villa Costanza, il ristorante pizzeria alle falde di Montepellegrino a Palermo condotto con passione dai fratelli Marco e Costanza Durastanti. Aggiungeteci anche un menù sfizioso e stuzzicante e ultimi, non per importanza, i vini della cantina PietraCava di Butera. Tutti ingredienti per una serata da ricordare. 

04
Mag

Eataly, 2017 con il record: il fatturato supera i 465 milioni di euro e cresce del 20 %

. Pubblicato in L'azienda

Il Gruppo Eataly archivia il 2017 con una crescita a doppia cifra del proprio fatturato consolidato, che lo scorso anno ha raggiunto nel 2017 i 465 milioni di euro, con un incremento del 20% rispetto al 2016, e un utile di un milone di euro. 

07
Mag

Tradizione e materie prima di alta qualità: la scommessa (vinta) della famiglia La Cava

. Pubblicato in L'azienda

 

(La famiglia La Cava)

di Federica Genovese, Randazzo (Ct)

E’ il 1970 quando la famiglia La Cava si trasferisce da Montalbano Elicona in provincia di Messina a Randazzo in provincia di Catania, dove Carmelo, discendente di una stirpe di caseificatori, vuole scommettere in un’impresa individuale e sceglie una posizione strategica per la raccolta del latte proveniente dai pascoli dell’Etna e dei Nebrodi.

02
Mag

Se la Vodka guarda al terroir: Belvedere punta ai sapori "di casa"

. Pubblicato in L'azienda


(Claire Smith-Warner)

di Michele Pizzillo

Belvedere Vodka è stata la prima, nel 1993, a creare un nuovo criterio di eccellenza, inaugurando così la categoria della vodka di lusso. Adesso, la proprietà della vodka più lussuosa del mondo dimostra che anche per questo distillato il terroir è importante. 

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