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26
Feb

Mulinello, non solo salumi: il progetto sui legumi siciliani "vola"

. Pubblicato in L'azienda


(La lenticchia nera di Leonforte)

di Manuela Zanni

La capacità di ampliare i propri orizzonti è una delle doti più importanti per un imprenditore che vuole essere lungimirante ed al passo con i tempi.

17
Feb

Accordo Alce Nero/Mila: nasce il primo yogurt biologico prodotto con latte fieno

. Pubblicato in L'azienda

di Michele Pizzillo, Milano

Per il "latte fieno" l’Unione Europea ha deciso solo nel marzo del 2016 di approvare un disciplinare con l’obiettivo di tutelare la produzione. 

05
Feb

Spontini, che "salto": la pizza Made in Milano è pronta a conquistare il mondo

. Pubblicato in L'azienda


(Massimo Innocenti)

di Michele Pizzillo, Milano

Da brand milanese della pizza al trancio ad impresa globale, visto che comincia ad insediarsi in Paesi molto lontani dall’amata Milano. 

09
Feb

I 30 anni dalla prima vendemmia e i 10 di quella d'artista: a Milano si celebra Ornellaia

. Pubblicato in L'azienda


(Ferdinando Frescobaldi)

di Michele Pizzillo, Milano

2018: l’anno delle ricorrenze per Ornellaia. I trent’anni di vendemmia (con la prima datata 1985) e i dieci di “vendemmia d’Artista” del mitico Ornellaia. 

02
Feb

Cantine Pellegrino, 2018 tutto da bere: "Ma che Nero d'Avola. Il vino del futuro è il Grillo"

. Pubblicato in L'azienda


(Benedetto Renda)

di Giorgio Vaiana

Due nuovi vini, tante idee per la testa, soprattutto rivolte all'accoglienza dell'enoturista, la valorizzazione di un territorio, quello trapanese, per far scoprire che da queste parti c'è molto di più che il solo Marsala.

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