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L'azienda

19
Ott

Dalla Toscana alla Sicilia per produrre vini di qualità. Biologico a Feudo Maccari entro il 2017

. Pubblicato in L'azienda


(Enrico Bigiarini, responsabile aziendale per il gruppo Moretti)

di Giorgio Romeo

Dalla Toscana alla Sicilia per produrre vino di alta qualità. L’amore per la nostra isola e l’idea di impiantarvi una realtà d’eccellenza ha portato, nel lontano 2001, l’aretino Antonio Moretti a riunire oltre sessanta piccoli appezzamenti terrieri per realizzare un’azienda che oggi offre alcune proposte di Nero D’Avola, Syrah e Grillo particolarmente apprezzate, in particolare all’estero. 

13
Ott

"Ke Palle" diventa grande: l'arancina alla conquista dell'Italia (e del mondo)

. Pubblicato in L'azienda

Tutto fatto per il franchising. Apertura di alcuni punti vendita in Italia e poi si varcheranno i confini nazionali

Se “Ke palle” prima era la tipica espressione dei ragazzini annoiati, oggi ha un significato gastronomico molto interessante. 

02
Ott

Dieci anni di vino nelle giare, Mazzitelli: "Dopo il Fiano adesso proviamo con l'Aglianico"

. Pubblicato in L'azienda


(Mario Mazzitelli)

di Fabiola Pulieri

Già ai tempi dei greci e dei romani le anfore di argilla servivano per la conservazione del vino, dell'olio e di tante altre derrate alimentari che dovevano durare per molto tempo.

03
Ott

Dalla tradizione salentina alle tecnologie in etichetta. I Greco cambiano il modo di fare vini

. Pubblicato in L'azienda

Tra i primissimi in Italia a presentare le etichette realizzate con inchiostri speciali che daranno informazioni sulla corretta temperatura di servizio del vino


(Romaldo Greco)

di Annalucia Galeone

Promuovere un territorio vuol dire prendersene cura creando nuove opportunità per dare valore a quello che è stato realizzato nel corso degli anni con duro lavoro e molti sacrifici.

28
Set

Francesca Curto e la Sicilia del vino che cresce: "Mantenere la qualità è la vera sfida"

. Pubblicato in L'azienda


(Francesca Curto - Ph Vincenzo Ganci)

Vendemmia 2016, nuovi progetti, la Doc Sicilia e le Fiere. Francesca Curto, dell’azienda Curto di Ispica in provincia di Ragusa fa il punto della situazione.

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