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L'azienda

13
Lug

Birra artigianale, l'allarme: "Noi piccoli produttori schiacciati dalla burocrazia"

. Pubblicato in L'azienda

E a Triggianello dal 22 al 26 luglio ci sarà il festival della Birra


(Donato Di Palma)

di Annalucia Galeone

Si dice che ogni birra abbia una storia e che ogni storia abbia una birra. 

11
Lug

I "vanitosi" sono diventati grandi produttori della Murgia: "Valorizziamo i vitigni pugliesi"

. Pubblicato in L'azienda


(La famiglia Coppi)

di Michele Pizzillo

Quando Antonio Michele Coppi decantava i pregi delle uve Primitivo che si raccoglievano nelle vigne della Murgia Barese, i più gentili tra interlocutori e operatori del settore, gli davano del vanitoso, probabilmente per evitare altre definizioni meno benevole. 

29
Giu

Cantine San Marzano, dal Primitivo di Manduria alla ricerca e all'enotursimo

. Pubblicato in L'azienda

Parla il presidente Franco Cavallo: "Siamo stati lungimiranti. Oggi solo il Prosecco e il nostro Primitivo sono gli unici due vitigni in Italia che crescono"

di Annalucia Galeone

Era il 1962 quando 19 vignaioli decisero di unire le proprie forze e fondare le Cantine San Marzano nel cuore della Dop Primitivo di Manduria a San Marzano di San Giuseppe in provincia di Taranto.

01
Lug

La Docg del Carmignano compie 300 anni, le iniziative in casa delle Tenute di Artimino

. Pubblicato in L'azienda


(Le Tenute Artimino)

di Fabiola Pulieri 

Il 2016 è un anno importante per la Tenuta di Artimino e per la Docg del Carmignano. 

29
Giu

Tradizione e innovazione: il mix di Tenuta Bastonaca nel cuore del territorio del Cerasuolo

. Pubblicato in L'azienda

di Gianna Bozzali

Oltre 15 mila viti coltivati tutti ad alberello, in una zona fra le più vocate per la produzione di rossi e bianchi pregiati in Sicilia.

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