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L'azienda

02
Apr

Tra Bolgheri, la Val di Cornia e la Val di Cecina: la storia di Silvia e di Fornacelle

. Pubblicato in L'azienda


(Silvia Menicagli)

di Fabiola Pulieri, Roma

In attesa del Vinitaly, al ristorante “Al Ceppo” di Roma si è tenuta una degustazione, riservata alla stampa di settore, dei vini dell'azienda Fornacelle di Bolgheri, un'azienda con una storia lunga e legata alla famiglia, alla terra e alla dedizione al territorio che parte dalla fine del 1800 quando il bisnonno di Stefano Billi (attuale proprietario), Giulio Batistoni, mezzadro dei Conti Della Gherardesca, lavorava i vigneti di Zizzolo e Guarda Boschi, nella zona bolgherese.

21
Mar

SignorVino "sbarca" nel Lazio: apre il primo store a Castel Romano

. Pubblicato in L'azienda

E si valutano le prime aperture all'estero

Il progetto è nato soltanto nel 2012 negli uffici di Calzedonia, ma Signorvino è stato subito un successo, grazie al suo format nuovo e giovane. 

15
Mar

Oscar, viaggio nel passato attraverso i dolci: dal 1965 a oggi com'è cambiata la pasticceria

. Pubblicato in L'azienda


(Giovanni Catalano e Giuseppe Di Gaetano)

di Manuela Zanni, Palermo

Alcuni luoghi, solo a sentirne pronunciare il nome, ti riportano immediatamente all'infanzia. Oscar dal 1965, la storica pasticceria palermitana, è uno di questi.

19
Mar

L'etichetta perfetta per il vino: "Difficile, ma deve sempre comunicare un territorio"

. Pubblicato in L'azienda

La nostra intervista a Valeria Agosta Costanzo che ha da poco vinto il premio Etichetta del'anno al concorso del Vinitaly: "Vi svelo perché abbiamo pensato alla polvere di lava" 


(Valeria Agosta)

La vedi, la senti al tatto, ne percepisci anche i profumi. 

15
Feb

La terra e l'olio le scommesse di cinque fratelli: "Così proviamo a realizzare i nostri sogni"

. Pubblicato in L'azienda


(La famiglia Dragotto al completo)

E' una storia di passione, di amore per la propria terra, di voglia di provare nuove esperienze lavorative, ma che siano a contatto con la Natura.

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