Vini e territori
Il Gewürztraminer di Zemmer
Un’utile dritta per l’estate da http://myslowburninglife.blogspot.com/
Il Gewürztraminer sta vivendo un ottimo momento. L'Alto Adige e i suoi produttori finalmente gongolano.
Un Soave classico e tradizionale
Luca Gardini, sommelier, campione del mondo 2010, racconta il Doc Classico “Carniga” 2009. Tratto da http://myslowburninglife.blogspot.com/
Grande espressione di Soave classico e tradizionale. Ho riscoperto una zona, un vino e i due grandi vitigni che lo compongono il primo Garganega e il secondo, presente in percentuale inferiore, Trebbiano di Soave.
In Sardegna una Strada... in discesa
Faro Calasetta
Conta 55 soci ed è nata da poco più di un anno. Strada del Vino del Carignano di strada (è il caso di dirlo) ne sta percorrendo tanta e ad altissima velocità.
Il fascino della Champagne
Viaggio tra i vigneti dove dall'uva di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier si ricavano le bollicine. Tratto da http://myslowburninglife.blogspot.com/ di Mauro Remondino
Un po' piratescamente non ho saputo resistere al fascino di Epernay e della Champagne. Diretto a Calais con compagni di viaggio nervosissimi, angosciati dai nuvoloni e dalla pioggia che invece io adoro, mi sono rubato due ore per curiosare tra i vigneti dove dall'uva di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier si ricavano le bollicine che da secoli sono prodotte.
Costa… bravi
Oltre ai vini prodotti in Maremma e Barolo un altro exploit dell’azienda in Alto Adige. Tratto da http://myslowburninglife.blogspot.com/
Ancora sul lavoro che sta portando avanti Tenute Costa. Una delle vigne che sono state prese in cura dalla famiglia è in Valle Isarco, Alto Adige, a duecento metri dal castello di San Valentin, nell'area di San Michele Appiano.
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