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Vini e territori

11
Ago

La vendemmia di Firriato a Favignana

. Pubblicato in Vini e territori

Prima vendemmia a Favignana per l’azienda Firriato. La vitivinicoltura torna nelle Egadi dopo chissà quanti anni.

04
Ago

Vino, al via la vendemmia in Franciacorta

. Pubblicato in Vini e territori

Grazie al positivo andamento della stagione sul piano agronomico e qualitativo, la raccolta delle uve destinate alla produzione di Franciacorta prenderà il via domani 5 agosto.

14
Lug

Un Soave classico e tradizionale

. Pubblicato in Vini e territori

Luca Gardini, sommelier, campione del mondo 2010, racconta il Doc Classico “Carniga” 2009. Tratto da http://myslowburninglife.blogspot.com/

Grande espressione di Soave classico e tradizionale. Ho riscoperto una zona, un vino e i due grandi vitigni che lo compongono il primo Garganega e il secondo, presente in percentuale inferiore, Trebbiano di Soave.

04
Ago

Il Gewürztraminer di Zemmer

. Pubblicato in Vini e territori

Un’utile dritta per l’estate da http://myslowburninglife.blogspot.com/

Il Gewürztraminer sta vivendo un ottimo momento. L'Alto Adige e i suoi produttori finalmente gongolano.

23
Giu

Il fascino della Champagne

. Pubblicato in Vini e territori

Viaggio tra i vigneti dove dall'uva di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier si ricavano le bollicine. Tratto da http://myslowburninglife.blogspot.com/ di Mauro Remondino

Un po' piratescamente non ho saputo resistere al fascino di Epernay e della Champagne. Diretto a Calais con compagni di viaggio nervosissimi, angosciati dai nuvoloni e dalla pioggia che invece io adoro, mi sono rubato due ore per curiosare tra i vigneti dove dall'uva di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier si ricavano le bollicine che da secoli sono prodotte.

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