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Vini e territori

05
Feb

Baglio di Pianetto festeggia 20 anni: una cena speciale per il press tour Sicilia dei Fenici

. Pubblicato in Vini e territori


(La visita in cantina con Renato de Bartoli)

di Francesca Landolina

Il nostro viaggio durante il press tour “Sicilia dei Fenici” ci porta a Santa Cristina Gela, in provincia di Palermo, a Baglio di Pianetto, il sogno siciliano del Conte Paolo Marzotto che proprio quest'anno compie venti anni. Il vento si fa sentire e sferza forte a 650 metri di altezza. Ad accoglierci è Renato de Bartoli, che da circa sei mesi è alla guida dell’azienda vitivinicola.

03
Feb

Doc Malvasia delle Lipari, sì da Roma. Il consorzio ottiene l'erga omnes

. Pubblicato in Vini e territori

Grande soddisfazione del presidente Carlo Hauner: il riconoscimento ci consentirà di avviare subito il lavoro di promozione per i vini e il territorio


(Carlo Hauner)

Una buona notizia da Roma. Il consorzio della Doc Malvasia delle Lipari ha ottenuto l'erga omnes.

16
Gen

Se l'aglio diventa protagonista del menu: in Irpinia la scommessa vincente sulla varietà orsino

. Pubblicato in Vini e territori


(Francesco Fusco e Diana Fierro)

di Giorgio Romeo

Può una pianta selvatica, raccolta in faggeta a 1.200 metri, diventare la chiave di un vero successo gastronomico? Ci troviamo ad Avella, in Irpinia, dove Francesco Fusco, proprietario e chef del ristorante “Il Moera”, ha fatto dell’aglio orsino il vero “elemento sorpresa” di alcuni dei suoi piatti più riusciti.

19
Gen

"A lezione di vini greci": a Bruxelles tasting con le migliori etichette elleniche

. Pubblicato in Vini e territori

di Alma Torretta

L’italia del vino dovrà guardarsi sempre più anche della concorrenza dei vini greci che ormai sono tutti tecnicamente ben fatti e presentano una vasta varietà di vitigni autoctoni molto interessanti e con molte vicinanze ad alcune tipologie italiane.  

04
Dic

Il nomade diVino - Tra Mencía e Treixadura, alla scoperta della Ribeira Sacra in Galizia

. Pubblicato in Vini e territori


(ph Consorcio de turismo Ribeira Sacra)

Oggi si apre una interessante rubrica su Cronache di Gusto che sarà curata da Irene Di Summa, winelover e "giramondo". 

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