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La novità

18
Gen

Scorza, ricotta e fantasia: nasce a Palermo Cannoli&Co “Dal 1024”

. Pubblicato in La novità

La tradizione dell’arte pasticcera siciliana si reinventa e riparte da una bottega dal sapore antico a Palermo. 

10
Gen

Gucci apre un'osteria a Firenze: in cucina c'è il tristellato Massimo Bottura

. Pubblicato in La novità


(Lo chef Massimo Bottura - ph Vincenzo Ganci)

Prendete un palazzo antico, storico, in piazza della Signoria a Firenze: una nota griffe di moda mondiale come Guci e uno chef tristellato tra i più celebri al mondo come Massimo Bottura.

06
Dic

Lo chef stellato Tony Lo Coco raddoppia: apre "Unetto", panini gourmet e non solo

. Pubblicato in La novità

Una formula "easy" per il nuovo locale concepito dallo chef a Bagheria in provincia di Palermo. Si potranno gustare panini e taglieri. Ma sarà anche una salumeria nella quale acquistare anche altri prodotti scelti direttamente da Lo Coco


(Marilena Chiavetta e Tony Lo Coco)

di Clara Minissale, Bagheria (PA)

Una panineria gourmet a pochi metri da Villa Palagonia, la celebre Villa dei mostri di Bagheria, in provincia di Palermo. 

07
Dic

Oltre 50 "coppi" tra pesce, panelle, arancine e cassatelle: Natale Giunta apre un nuovo locale

. Pubblicato in La novità

A Palermo "Passami ù coppu",un luogo da street food espresso con una caratteristica: tutto è sempre preparato al momento


(Natale Giunta e Luigi Smecca)

Lo chef Natale Giunta, imprenditore, volto televisivo e testimonial della tradizione gastronomica siciliana in Italia e nel mondo, sceglie di investire ancora nella sua città d’adozione, Palermo, ed in particolare sulla via Roma, arteria del centro che soffre di un grave silenzio commerciale per contribuire alla sua rinascita.

04
Dic

Le pillole dal Wine2Wine - Nasce "Wibev" la fiera dedicata alle tecnologie del food&Beverage

. Pubblicato in La novità


 

Si chiama "WiBev" la nuova manifestazione dedicata al settore delle tecnologie per il wine&beverage, co-organizzata da Veronafiere e Fiere di Parma. 

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