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La novità
Eugenio Boer apre il suo ristorante a Milano: dalla fuga dalla stella ai nuovi concetti di cibo
(Eugenio Boer)
di Michele Pizzillo, Milano
Lo chef dalla stella Michelin più veloce del mondo (nel senso di averla conquistata con il ristorante Essenza e subito abbandonata pare per volere della proprietà, leggi questo articolo) Eugenio Boer, dalla sera di mercoledì 11 luglio, ha un ristorante tutto suo.
La pizza napoletana alla conquista di Londra: Ciro Salvo apre 50 Kalò
(Ciro Salvo)
Il 12 luglio Ciro Salvo apre 50 Kalò a Trafalgar Square, la sua nuova pizzeria con il partner storico Alessandro Guglielmini.
La tradizione della pizza napoletana a Roma: Salvatore Di Matteo apre "Le gourmet"
(Salvatore Di Matteo)
di Fabiola Pulieri, Roma
Un pezzo di Napoli si trasferisce a Roma in un locale grande, spazioso e luminoso, in cui ogni sala è in grado di ospitare circa 100 persone, arredato con semplicità e colore, quello delle mattonelle di Vietri e del forno che ricorda il Vesuvio con il suo colore rosso fuoco.
Presentato il coordinamento regionale delle Strade del vino e dei prodotti tipici del Veneto
di Maristella Vita, Soave (Vr)
Non poteva avvenire che in cantina il battesimo del Coordinamento regionale delle Strade del vino e dei prodotti tipici del Veneto.
This is not a sushi bar: la catena festeggia 10 anni e apre un nuovo locale
di Michele Pizzillo, Milano
Nel mondo della ristorazione milanese è una storia particolare questa di “This is not a sushi bar”, la catena di sushi delivery che per prima ha portato in Italia la consegna a casa o in ufficio della cucina giapponese.
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