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La novità

12
Lug

Eugenio Boer apre il suo ristorante a Milano: dalla fuga dalla stella ai nuovi concetti di cibo

. Pubblicato in La novità


(Eugenio Boer)

di Michele Pizzillo, Milano

Lo chef dalla stella Michelin più veloce del mondo (nel senso di averla conquistata con il ristorante Essenza e subito abbandonata pare per volere della proprietà, leggi questo articolo) Eugenio Boer, dalla sera di mercoledì 11 luglio, ha un ristorante tutto suo. 

10
Lug

La pizza napoletana alla conquista di Londra: Ciro Salvo apre 50 Kalò

. Pubblicato in La novità


(Ciro Salvo)

Il 12 luglio Ciro Salvo apre 50 Kalò a Trafalgar Square, la sua nuova pizzeria con il partner storico Alessandro Guglielmini. 

28
Giu

La tradizione della pizza napoletana a Roma: Salvatore Di Matteo apre "Le gourmet"

. Pubblicato in La novità


(Salvatore Di Matteo)

di Fabiola Pulieri, Roma

Un pezzo di Napoli si trasferisce a Roma in un locale grande, spazioso e luminoso, in cui ogni sala è in grado di ospitare circa 100 persone, arredato con semplicità e colore, quello delle mattonelle di Vietri e del forno che ricorda il Vesuvio con il suo colore rosso fuoco.

29
Giu

Presentato il coordinamento regionale delle Strade del vino e dei prodotti tipici del Veneto

. Pubblicato in La novità

di Maristella Vita, Soave (Vr)

Non poteva avvenire che in cantina il battesimo del Coordinamento regionale delle Strade del vino e dei prodotti tipici del Veneto. 

10
Giu

This is not a sushi bar: la catena festeggia 10 anni e apre un nuovo locale

. Pubblicato in La novità

di Michele Pizzillo, Milano

Nel mondo della ristorazione milanese è una storia particolare questa di “This is not a sushi bar”, la catena di sushi delivery che per prima ha portato in Italia la consegna a casa o in ufficio della cucina giapponese.

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