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La novità

29
Lug

A Londra inaugurato il primo ristorante che stampa i piatti in 3D

. Pubblicato in La novità

Arriva da Londra l'ultima tendenza in fatto di ristorazione. Nella capitale britannica è stato infatti inaugurato FoodInk, il primo ristorante dove il cibo, i bicchieri, i piatti, le posate e i tavoli, sono realizzati con le stampanti 3D. I piatti sono il risultato di ingredienti classici e prodotti della cucina molecolare.

28
Lug

Arnold Coffee punta su Milano, apre il quinto punto vendita. Bardolla: "Città strategica"

. Pubblicato in La novità

di Michele Pizzillo

E’ conosciuto come un guru del training finanziario, Alfio Bardolla, nato a Chiavenna nel 1972, ma presto trasferitosi a Milano prima come studente all’Università Cattolica e poi come imprenditore con la creazione di un’azienda leader della formazione finanziaria personale in Europa. 

23
Lug

Mangiare siciliano a Londra, Prezzemolo & Vitale apre al Mercato Metropolitano

. Pubblicato in La novità

da Londra, Francesca Marchese

La bistecca inglese insieme alla salsiccia dei Nebrodi, i capperi di Salina con quelli del Marocco, il pecorino al pistacchio accanto al cheddar britannico.

27
Lug

Il Macaron ripieno di gelato: la golosa idea di un pasticciere e di un maestro gelatiere di Roma

. Pubblicato in La novità


(Giuseppe Solfrizzi ed Emanuele Montana)

di Fabiola Pulieri

L'estate 2016 è ricca di novità a Roma. Da ieri, è iniziato un nuovo progetto nel quale si sono fusi due importanti laboratori, quello di Le Bontique, eccellente gelateria artigianale nel cuore del quartiere Parioli e quello di Le Levain, punta di diamante della pasticceria nella capitale.

22
Lug

Il meglio dell'agroalimentare del Sud in un sito: ci saranno gli imprenditori under 40

. Pubblicato in La novità


(Francesco Tapinassi, Dorina Bianchi, Maurizio Maddaloni e Colomba Mongiello)

Partirà il primo agosto il nuovo progetto “Experience Italy South and beyond - Italian Food Xp”.

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