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Assaggi e Personaggi

18
Mar

I segreti per fare una perfetta pasta con le sarde

. Pubblicato in Assaggi e Personaggi

di Manuela Zanni

"Santo ca veni festa ca fai" recita un antico detto siciliano. Ciò significa che per i siciliani ogni scusa è buona per festeggiare e San Giuseppe, essendo una ricorrenza molto sentita in Sicilia, offre lo spunto adatto per una serie di ricette della tradizione che non possono mancare sulla tavola dei palermitani in questo giorno, prima tra tutte la pasta con le sarde.

16
Dic

Joe Bastianich inarrestabile: "Bere un buon vino è come essere sedotti da una bella donna"

. Pubblicato in Assaggi e Personaggi

Il giudice di Masterchf alla presentazione della collezione "WineJewels"


(Joe Bastianich)

da Milano, Michele Pizzillo

La mattina ha partecipato alla conferenza stampa di presentazione della quinta edizione di MasterChef. La sera ha affiancato una bella designer, Bianca D’Aniello, che si è ispirato a lui per la capsule collection WineJewels, partecipando alla presentazione della collezione nel piccolo atelier della d’Aniello, nel cuore di Milano, in zona Brera, dove ha pure suonato e cantato.

07
Mag

I salumi della Romania, che delizia. "In Italia per imparare i trucchi del mestiere"

. Pubblicato in Assaggi e Personaggi

Succo all’ibiscus e pasta di riso, olio di cocco e kalac. Questo e molto altro è stato offerto dagli espositori stranieri durante Tuttofood, la Milano World Food Exhibition appenda conclusa alla fiera di Rho Milano. 

20
Nov

Palermo capitale dello street food: la recensione su Lonely Planet

. Pubblicato in Assaggi e Personaggi


(Rocky Basile, il "re della Vucciria", prepara panini con la milza - Ph Gregor Clark, Lonely Planet)

Un viaggio nel gusto, insolito, ma buono e soprattutto economico. Lonely Planet, la casa editrice australiana che produce le guide turistiche più lette nel mondo, racconta Palermo sotto l’aspetto enogastronomico del suo street food, presentando le pietanze tipiche che si possono trovare agli angoli delle strade o nei mercatini storici. 

08
Apr

Tommaso Caporrimo dal set di Baaria ai fornelli: "Vi racconto la mia passione"

. Pubblicato in Assaggi e Personaggi


(Tommaso Caporrimo)

Dal grande schermo alla cucina e ritorno. Cinema e gastronomia sono i campi di azione di Tommaso Caporrimo, “actor-chef” palermitano.

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