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Assaggi e Personaggi

02
Set

A Caltagirone il sandwich con hamburger di tonno e maionese di bottarga

. Pubblicato in Assaggi e Personaggi

di Stefano Gurrera

Due “ragazzoni” da seguire con attenzione. E’ stata la prima informazione raccolta un paio di anni fa e poi fatta cadere e mai ripresa fino a quando i migliori recensori, si notò, pativano lunghe file per trovare un tavolo libero nel loro locale.

28
Lug

Teo, una vita per la vite

. Pubblicato in Assaggi e Personaggi

La storia di Teobaldo Rivella: poche bottiglie di alta qualità e vigna paragonabile a un giardino curato nei dettagli. Tratto da http://myslowburninglife.blogspot.com/

Teobaldo Rivella, nella foto con la moglie Maria, è uno di quei vignaioli in via d'estinzione che bisogna incontrare di frequente. Grande serenità e grande senso del Barbaresco.

12
Mag

Duemani dice “Sì”

. Pubblicato in Assaggi e Personaggi

Ecco l’ultimo nato dell’azienda toscana: un rosato, syrah al 100 %, frutto dell’abilità dell’enologo D’Attoma


Elena Celli e Luca D'Attoma

di Luca Gardini

Si chiama ‘Si’ ed è l’ultimo nato dell’azienda toscana ‘Duemani’. Un rosato, un syrah al cento per cento che, a parer mio, merita particolare attenzione.

09
Giu

Il pentagono in vigna

. Pubblicato in Assaggi e Personaggi

di Luca Gardini

Carisma, determinazione, sensibilità. Sono queste le caratteristiche che contraddistinguono il team dell’azienda vitivinicola Leuta.

28
Apr

Tiefenbrunner bianchi d’alta quota…

. Pubblicato in Assaggi e Personaggi

di Luca Gardini

Immediatezza, personalità e longevità. Sono le caratteristiche dei vitigni bianchi dell’Alto Adige. Anche qui, a parte le regioni più note d’Italia come Piemonte o Toscana o Sicilia, si producono grandi vini.

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