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L'evento

06
Mar

Che festa da Terre di Shemir, tra piatti stellati, olio "fresco" e vino da scoprire

. Pubblicato in L'evento


(Gaetano Basiricò, Michelangelo Citino, Pino Cuttaia, Francesco Pellegrino, Stefano Mazzone, Giovanni Nigro, Damiano Nigro e Goran Amnegard)

Ormai da 4 anni è un appuntamento imperdibile. Il "Terra di Shemir Day" è l'occasione non solo per presentare la nuova annata dell'olio prodotto dall'azienda della famiglia Pellegrino a Guarrato, frazione del comune di Trapani, ma anche per dare un'occhiata, anzi un assaggio delle nuove annate del vino prodotto. 

06
Mar

Cronache di Gusto "vola" a New York: degustazione con i vini pugliesi da Eataly

. Pubblicato in L'evento

Ne avevamo parlato in questo articolo (leggi qui) . Anche la redazione di Cronache di Gusto sarà protagonista all'evento "Discover the Apulia Wine", cioè scoprire i vini della Puglia che si terrà il prossimo 15 marzo dalle 17 e fino alle 19, presso Eataly Flatiron New York al numero 200 della Fifth Avenue. 

16
Feb

Il vino e la poesia: l'accoppiata che stimola tutti i sensi voluta da Luca Maroni

. Pubblicato in L'evento


(Luca Maroni)

Il vino da degustare con tutti i sensi e con la metrica della poesia. Luca Maroni approda a Roma, da oggi a domenica, con ''I Migliori vini italiani 2018'' e 400 etichette alla mescita al Salone delle Fontane all'Eur e propone degustazioni polimateriche. 

24
Feb

A Lucca l'Anteprima dei vini della Costa Toscana: esclusiva verticale di Sassicaia

. Pubblicato in L'evento

Interessanti masterclass con i vini di altre regioni per un confronto: ci saranno Etna e Barolo

Per un appassionante week end Lucca, il 5 e 6 maggio, torna ad ospitare i profumi e i sapori della Costa Toscana nell’annuale rassegna dei viticoltori delle province bagnate dal mare. 

19
Gen

Care's, la "svolta" degli chef del Sud. Caruso, Cuttaia e La Mantia lanciano la loro "rivoluzione"

. Pubblicato in L'evento


(Pino Cuttaia, Beatrice Peruzzi, Filippo La Mantia, Norbert Niederkofler, Martina Caruso, Luca Caruso e Francesco Di Stefano)

di Giorgio Vaiana

Etica. Attenzione a usare questa parola fuori dal suo contesto. Lo hanno capito benissimo gli chef che partecipano a Care's l'evento che nella sessione invernale si è tenuto in Alta Badia e che ha messo insieme alcuni degli chef più importanti del mondo "sfidandoli" a preparare piatti con una attenzione massima nella scelta delle materie prime da usare, una filiera cortissima, produttori selezionatissim, meglio se "micro" e un recupero delle antiche tradizioni. 

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