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L'evento

09
Nov

Gli "Chic Chef" sorprendono a tavola: nella cena (con 5 portate) tecnica e tradizione

. Pubblicato in L'evento


(Villa Neri)

di Clara Minissale, Catania

Tre chef, tre diversi modi di intendere la cucina e, in comune, un amore viscerale per il proprio territorio. 

07
Nov

"La nocciola in tavola": 17 chef si sfidano con il prodotto simbolo del Piemonte

. Pubblicato in L'evento

Il 27 novembre al relais Villa d'Amelia, a Benevello, per la settima edizione dell'evento

La Nocciola Piemonte Igp torna al centro della grande ristorazione europea. Lunedì 27 novembre infatti è di scena la Nocciola in tavola che vede 17 chef e pasticceri italiani e stranieri di altrettanti ristoranti stellati e di pregio confrontarsi sul suo utilizzo in preparazioni dolci e salate. 

25
Ott

wine2wine torna a Verona (4 e 5 dicembre): sessioni da 30 minuti e una nuova App

. Pubblicato in L'evento

Tantissimi gli appuntamenti previsti. E Wine Spectator rivelerà i 100 produttori di "finest wine" italiani selezionati per la settima edizione di OperaWine 2018, che si terrà sabato 14 aprile 2018

Con le ultime conoscenze sul mercato e le opportunità strategiche di rete per l'evoluzione del mondo del vino, la quarta edizione del wine2wine si terrà presso il Centro Congressi di Veronafiere il 4 e 5 dicembre 2017 e potrebbe, in fattori numerici, essere una edizione da record.

27
Ott

L'associazione italiana sommelier a Taormina: tre giorni di congresso nazionale

. Pubblicato in L'evento

Taormina raccoglie il testimone di Trento, dove lo scorso anno l'Ais ha celebrato il congresso numero cinquanta. La Sicilia incontra un'Associazione in piena salute, a pochi giorni dal lancio della guida Vitae 2018, avvenuto a Milano (ne parlavamo qui), davanti a stampa, autorità e a un foltissimo pubblico accorso per l'occasione. 

10
Ott

L'essenza dei vini della Sicilia in un libro: a Milano la presentazione di "Anima Mandrarossa"

. Pubblicato in L'evento

di Michele Pizzillo

Portare gente che occupa tutti i posti disponibili nel salone principale di un elegante albergo come il Four Seasons, per seguire la presentazione di un libro, è già un successo. 

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