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L'evento

21
Mar

I migliori chef della Lombardia per una sera a Milano: tornano le cene/evento Di Gusto

. Pubblicato in L'evento


(Umberto De Martino, Roberta Schira e Claudio Garosci)

Potrebbe anche essere visto come una sorta di missione il compito che si è assunto Roberta Schira, scrittrice e critica enogastronomica affermata, nonché firma autorevole del Corriere della Sera. Cioè, portare in città, in questo caso a Milano, ristoranti, osterie e trattorie della “campagna” molto validi che, però, subiscono un po’ le difficoltà di trovarsi “fuori porta”.

21
Mar

Bocuse d'Or, presentato il team Italia. Enrico Crippa: "Il podio è possibile"

. Pubblicato in L'evento


(Curtis Clément Mulpas, Francois Poulain, Martino Ruggieri, Enrico Crippa, Giancarlo Perbellini e Luciano Tona)

di Michele Pizzillo, Alba (Cn)

Sulla scelta di Martino Ruggieri, il “parigino” arrivato dalla pugliese Martina Franca, a rappresentare l’Italia alla più importante competizione riservata a giovani chef, il Bocuse d’Or, nel corso della presentazione avvenuta a Milano l’anno scorso, Gualtiero Marchesi mi confidò che “è stato individuato un vero campione”. 

07
Mar

Locanda Gulfi una serata a tutto "nero": con il Nero d'Avola e il Nero dei Nebrodi

. Pubblicato in L'evento

A tutto nero! Dal Nero d’Avola al Nero dei Nebrodi, le sfumature del gusto siciliano si incontrano in Locanda Gulfi, a Chiaramonte Gulfi, in provincia di Ragusa, giorno 10 marzo. 

09
Mar

Da Nord a Sud, trionfo del cibo da strada: riparte il tour dello streetfood

. Pubblicato in L'evento

Al via il giro d'Italia del cibo di strada con decine di tappe promosse in tante città italiane dall'associazione nazionale Streetfood che riunisce decine di operatori di strada che negli anni hanno puntato sulla qualità. 

06
Mar

Che festa da Terre di Shemir, tra piatti stellati, olio "fresco" e vino da scoprire

. Pubblicato in L'evento


(Gaetano Basiricò, Michelangelo Citino, Pino Cuttaia, Francesco Pellegrino, Stefano Mazzone, Giovanni Nigro, Damiano Nigro e Goran Amnegard)

Ormai da 4 anni è un appuntamento imperdibile. Il "Terra di Shemir Day" è l'occasione non solo per presentare la nuova annata dell'olio prodotto dall'azienda della famiglia Pellegrino a Guarrato, frazione del comune di Trapani, ma anche per dare un'occhiata, anzi un assaggio delle nuove annate del vino prodotto. 

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