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L'iniziativa

14
Dic

A Shanghai apre il primo centro di educazione ai vini piemontesi

. Pubblicato in L'iniziativa


(ph Ansa)

Centro di educazione al vino piemontese a Shanghai. Lo ha aperto il consorzio I Vini del Piemonte, all'interno di un progetto più ampio ideato da Slow Food China, per promuovere la cultura del territorio italiano a partire dai vini che in Cina hanno un mercato in continua crescita. 

12
Dic

Ecco i migliori panettoni del Veneto

. Pubblicato in L'iniziativa


(I finalisti di Panetthòn)

di Maristella Vita

“Saporè” di San Martino Buon Albergo (VR), pasticceria Olivieri 1822 di Arzignano (VI) e “Il Chiosco” di Lonigo (VI): è questo il podio della finale di Panetthòn 2018. 

07
Dic

Vini naturali, provocazione o realtà? Se ne parla a Marsala

. Pubblicato in L'iniziativa

L'accademia dei Georgofili Sezione Sud-Ovest e l'Accademia italiana della Vite e del vino, hanno organizzato a Marsala in provincia di Trapani un incontro dal titolo "Vini naturali: provocazione o realtà".

10
Dic

Da allievo di Marchesi a maestro di altri giovani chef: Andrea Berton ha spiccato il volo

. Pubblicato in L'iniziativa

LO CHEF DEL MESE - Iniziamo il nostro "viaggio" all'interno del ristorante milanese dello stellato che da poco è anche protagonista in televisione nel programma "Il ristorante degli chef". "Io sono un rompiscatole, coerente e determinato" 


(Andrea Berton - ph Marco Scarpa)

di Annalucia Galeone

Andrea Berton, classe 1970, è chef, imprenditore e consulente di successo, un "self-made man". 

06
Dic

#savetumapersa, la solidarietà corre sul web: mobilitazione per non far chiudere il caseificio

. Pubblicato in L'iniziativa

Un hashtag per salvare la tuma persa. La mobilitazione corre sul web e sui social.

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