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L'iniziativa

16
Set

Un Premio alla migliore comunicazione dell’enogastronomia siciliana

. Pubblicato in L'iniziativa

La nostra intervista all'ideatore del concorso, il professore Gianfranco Marrone 


(Gianfranco Marrone e Anna Maria Lorusso)

Ancora aperte le iscrizioni a SemioFood, il primo Premio alla migliore comunicazione enogastronomica siciliana (qui il bando e le info), già annunciato da “Cronache di gusto” (in questo articolo), promosso dall’Associazione italiana di studi semiotici, in collaborazione con il Museo Pasqualino e il Circolo semiologico siciliano. 

14
Set

Che festa alla Boiler House di Londra: in 30 mila al "SicilyFest 2018"

. Pubblicato in L'iniziativa

Quasi 30 mila tra "londoners", turisti ed "expat" italiani hanno visitato la Boiler House, storico edificio dell'East London, nei tre giorni del SicilyFest 2018 affollando gli stand degli oltre 40 food traders che hanno offerto il meglio dell'enogastronomia siciliana. 

13
Set

"Il vino? Ce lo facciamo noi". Villa Costanza a Palermo presenta il suo primo Grillo in purezza

. Pubblicato in L'iniziativa

Com'è che si dice? Se vuoi una cosa fatta bene, fattela da solo. Diciamo che questa sta diventando la filosofia di Costanza e Marco Durastanti, titolari del ristorante/pizzeria Villa Costanza di Palermo. 

13
Set

Tre domeniche dedicate al pomodoro siccagno: gli eventi alla Fattoria Ruralia

. Pubblicato in L'iniziativa

Il 16, 23 e 30 settembre: laboratori specifici, ma anche sull'arte bianca della panificazione. E poi un pranzo con il pomodoro come protagonista

Tre domeniche dedicate al pomodoro rosso siccagno alla Fattoria Ruralia di Alia, in provincia di Palermo. 

13
Set

Alici, pomodoro e un Moreno Cedroni show: al Salone del Gusto una lezione da non perdere

. Pubblicato in L'iniziativa

Lo chef marchigiano è il protagonista di un incontro dedicato ai prodotti del Mediterraneo conservati in barattoli di acciaio. Ingresso riservato ai giornalisti. Ecco come partecipare


(Moreno Cedroni)

Una lezione di cucina dedicata a due prodotti simbolo del Mediterraneo e alla sostenibilità. Con uno chef bistellato tra i più bravi in Italia. 

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