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L'iniziativa

01
Ott

Superfesta tra grandi chef e grandi vini per creare a Salina un palazzo del cinema

. Pubblicato in L'iniziativa

Signum, Capofaro e Ravesi ospiteranno i tre giorni dell'evento con bei nomi della ristorazione, dell'enologia e del mondo mixologist italiani e internazionali. Tanti appuntamenti imperdibili e la causa nobile di raccogliere fondi per la creazione di un polo culturale sull'isola

“Il cibo incontra la cultura”, dal 5 al 7 ottobre a Salina, una delle sette isole Eolie, in provincia di Messina, è uno di quegli eventi che ci piacciono perché, appunto, mette insieme cibo e cultura a darsi manforte per una giusta causa. 

29
Set

"Tutti pazzi per il capone". Cena e grandi vini il 12 ottobre da Raricella. COME PARTECIPARE

. Pubblicato in L'iniziativa

Serata organizzata con Cronache di Gusto e dedicata a uno dei pesci più utilizzati dalla cucina del Mediterraneo. Il finale affidato al maestro Antonio Cappadonia ed ai suoi strepitosi gelati


(Walter Sanfilippo chef di Raricella con alcuni caponi. Questo pesce sarà il protagonista di una cena il 12 ottobre)

"Tutti pazzi per il capone”. L’appuntamento è per la sera del 12 ottobre da Raricella, il locale gourmet di Antonino Ganguzza alle porte di Palermo. 

27
Set

A Colorno una giornata dedicata al Tortél Dòls

. Pubblicato in L'iniziativa


(Enrico Bergonzi)

di Aurora Pullara, Parma

Il territorio parmense ancora una volta esalta i suoi prodotti. E questa volta sarà un piatto della tradizione ad essere protagonista di una kermesse culinaria. 

28
Set

Se il barbecue è solidale: buona la prima cena di beneficenza a Villa Magnisi di Palermo

. Pubblicato in L'iniziativa

Se il barbecue è solidale, possono accadere molte cose, buone cose.  Per esempio, una cena nel cuore di Palermo, a Villa Magnisi, il cui ricavato servirà per finanziare due progetti di beneficenza, "Lvia", la lotta contro la malnutrizione infantile in Burkina Faso e il progetto Claudine, la costruzione di una fattoria per le donne madri di un villaggio in Burundi, il "Maison puor le vie Marthe Robin".

24
Set

Fastuca Fest, presenze raddoppiate. E per la Dop sul pistacchio già 90 associati

. Pubblicato in L'iniziativa


(La brigata di cucina Mandrarossa - ph Paola Butticé)

Fastuca Fest a Raffadali, in provincia di Agrigento, la festa del pistacchio, quest’anno ha fatto registrare un numero di presenze raddoppiate rispetto alla scorsa edizione. 

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