L'iniziativa
Il Natale nella "piccola San Francisco": a Losanna tra mercatini, cultura e ottimo cibo
di Michele Pizzillo
Chi vuole respirare l’atmosfera tipica di San Francisco fatta da notti infuocate e festose dei suoi club, non ha bisogno di sottoporsi alla trasvolata dell’Oceano e del continente americano, perché anche l’Europa ha la sua “piccola San Francisco”.
A Shanghai apre il primo centro di educazione ai vini piemontesi
(ph Ansa)
Centro di educazione al vino piemontese a Shanghai. Lo ha aperto il consorzio I Vini del Piemonte, all'interno di un progetto più ampio ideato da Slow Food China, per promuovere la cultura del territorio italiano a partire dai vini che in Cina hanno un mercato in continua crescita.
Da allievo di Marchesi a maestro di altri giovani chef: Andrea Berton ha spiccato il volo
LO CHEF DEL MESE - Iniziamo il nostro "viaggio" all'interno del ristorante milanese dello stellato che da poco è anche protagonista in televisione nel programma "Il ristorante degli chef". "Io sono un rompiscatole, coerente e determinato"
(Andrea Berton - ph Marco Scarpa)
di Annalucia Galeone
Andrea Berton, classe 1970, è chef, imprenditore e consulente di successo, un "self-made man".
Ecco i migliori panettoni del Veneto
(I finalisti di Panetthòn)
di Maristella Vita
“Saporè” di San Martino Buon Albergo (VR), pasticceria Olivieri 1822 di Arzignano (VI) e “Il Chiosco” di Lonigo (VI): è questo il podio della finale di Panetthòn 2018.
Vini naturali, provocazione o realtà? Se ne parla a Marsala
L'accademia dei Georgofili Sezione Sud-Ovest e l'Accademia italiana della Vite e del vino, hanno organizzato a Marsala in provincia di Trapani un incontro dal titolo "Vini naturali: provocazione o realtà".
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