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L'iniziativa

04
Dic

La Sicilia e la biodiversità simbolo del Mediterraneo: "Trait d'union per il turismo"

. Pubblicato in L'iniziativa


(Paolo Inglese, Diego Maggio, Antonello Cracolici, Bartolo Fazio, Sergio Marino, Giuseppe Dimino)

di Clarissa Iraci, Palermo

Si è tenuta all'istituto professionale per i servizi di enogastronomia e l’ospitalità alberghiera Piazza di Palermo la conferenza dal titolo "Promozione e valorizzazione dell'agroalimentare siciliano: cultura, gusto e salute".

02
Dic

"Un piatto da ricordare": sulle Madonie la gara gastronomica sui prodotti della tradizione

. Pubblicato in L'iniziativa

Dodici partecipanti ammessi, due categorie: adulti (anche non professionisti) e studenti. Dovranno preparare un piatto legato alla tradizione utilizzando almeno un prodotto Slow Food del territorio. La rassegna si terrà a Castelbuono


(Uno scorcio di Castelbuono)

Si intitola "Un piatto da ricordare" la rassegna gastronomica, giunta al quinto anno, organizzata dalla condotta Slow Food Basse Madonie e rivolta a tutti gli operatori della ristorazione del Parco delle Madonie, in provincia di Palermo.

01
Dic

Arancina o arancino, a noi poco importa Palermo e Catania: chi vince la gara della bontà?

. Pubblicato in L'iniziativa

Nuova iniziativa di Cronache di Gusto. Il 12 dicembre a Villa Igiea a Palermo il derby tra le due città per scoprire chi è più bravo. A valutare il lavoro di sei locali una giuria con giornalisti, esperti e chef. E ci sarà una diretta social


(ph Vincenzo Ganci)

Sulla questione arancina o arancino si sono pronunciati quasi tutti e la questione non sembra risolta. Nel senso che non c'è accordo sulla primogenitura del termine. 

02
Dic

Gemma, la "regina" del tajarin: esce il libro che racconta un mito della cucina di Langa

. Pubblicato in L'iniziativa

Si intitola "Gemma - La poesia dei tajarìn di Langa" il libro che sarà presentato giovedì 7 dicembre alle ore 18 presso il castello nella Sala delle Moschee.

01
Dic

Valorizzare l'offerta turistica in Sicilia: dai buoni esempi la rotta verso il futuro

. Pubblicato in L'iniziativa

"Sicily on Tourism" l'evento organizzato da Unicredit Retail Banking Sicilia a Palermo su idea di Salvatore Malandrino, regional manager Unicredit Sicilia e Vittorio La Placa, responsabile Retail Business Sicilia


(Francesco Ferreri, Nico Torrisi, Giorgio Roat, Fabrizio Carrera, Marcello Orlando, Dario Ferrante, Roberto Cassata - ph Vincenzo Ganci)

Si è tenuto oggi a Palermo "Sicily on Tourism", un incontro organizzato da UniCredit dove si è discusso su come valorizzare l’offerta turistica siciliana sfruttando tutte le sinergie e le opportunità di business.

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