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L'iniziativa

12
Nov

Eugenio Boer, lo chef giramondo: "Il piatto va mangiato e ricordato. Il resto non è essenziale"

. Pubblicato in L'iniziativa


(Eugenio Boer - ph Marco Varoli)

di Annalucia Galeone

Si scrive Boer si legge [bu:r]. Dalla trascrizione fonetica del cognome nasce l'insegna del ristorante. La perfetta sintesi del concept, equilibrio tra innovazione e tradizione. 

09
Nov

Vino, turismo e design: in Toscana "Architetto in Cantina". 14 aziende da visitare

. Pubblicato in L'iniziativa


(La barricaia di Rocca di Frassinello)

Una giornata dedicata all'architettura, il 10 novembre 2018, organizzata da Toscana Wine Architecture la rete di cantine, primo esempio in Italia a valorizzare vino, design e turismo.

08
Nov

"Il Chiaretto che verrà", una degustazione atipica del rosé prima dell'imbottigliamento

. Pubblicato in L'iniziativa

Lunedì 10 dicembre dalle 14,30 alle 19,30 appuntamento a La Loggia Rambaldi per degustare il Chiaretto di Bardolino prima dell'imbottigliamento

Una giornata per scoprire un'insolita versione del Chiaretto di Bardolino. Lunedì 10 dicembre 2018 dalle 14,30 alle 19,30 il ristorante La Loggia Rambaldi di Bardolino ospiterà la prima edizione de "Il Chiaretto che verrà", degustazione organizzata dal Consorzio Tutela del Chiaretto e del Bardolino per presentare il rosé in vasca, prima dell'imbottigliamento.

08
Nov

Un anno di Fico Eataly World: cinque giorni di festa a Bologna

. Pubblicato in L'iniziativa

Fico Eataly World compirà un anno di vita il 15 novembre. Per fare il punto sui risultati e le prospettive del Parco del cibo più grande del  Mondo, anche in chiave internazionale, ci sarà una conferenza stampa per il convegno "Fico compie un anno", che apre le celebrazioni del primo compleanno di Fico Eataly World, in programma dal 14 al 18 novembre 2018.

07
Nov

Chicago, Tokyo, Parigi, Londra e Berlino: tour mondiale per la cucina di Gualtiero Marchesi

. Pubblicato in L'iniziativa

A cucinare i "Marchesi Boys", chef come Pietro Leeman, Davide Oldani, Enrico Crippa che hanno lavorato con il grande cuoco italiano


(Gualtiero Marchesi)

Un tour di dieci tappe nel mondo, per portare la cucina di Gualtiero Marchesi da Chicago a Tokyo e nelle principali capitali europee Parigi, Londra e Berlino.

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