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La degustazione

10
Giu

Le nuove pizze di Tredicisette a Palermo. Vi raccontiamo quelle più buone (per noi)

. Pubblicato in La degustazione

di Stefania Petrotta, Palermo

Come vi avevamo anticipato in questo articolo, Tredicisette a Palermo ha rivoluzionato il proprio menù delle pizze riducendo a 25 le proprie proposte. 

10
Giu

"La promessa fatta al nonno": Daniele Galluzzi presenta il nuovo corso di Casale Pozzuolo

. Pubblicato in La degustazione


(Daniele Galluzzi - ph Canio Romaniello)

di Michele Pizzillo, Milano

Due Daniele (Galluzzi). Il primo che dal secolo scorso vende sfuso il vino che produce dalla sua vigna di Borgo Santa Rita, nel cuore della Maremma. Il secondo che, all’inizio del nuovo Millennio, il vino della stessa vigna incomincia a vestirlo e proporlo in bottiglia. 

03
Giu

Un viaggio in Francia attraverso i suoi vini: nei calici sei chicche da bere assolutamente

. Pubblicato in La degustazione

di Veronica Laguardia

Un breve viaggio attraverso il calice verso alcune regioni vitivinicole della Francia attraverso il racconto di un sagace cultore del vino come Giulio Menegatti, proprietario di Grandi Marchi Francesi.

03
Giu

Un altro signore del Verdicchio: come Stefano Antonucci ha fatto grandi i Castelli di Jesi

. Pubblicato in La degustazione


(Stefano Antonucci)

di Michele Pizzillo, Milano

“Signori, silenzio, parla il Verdicchio”. E, sì! Perché il vino di Stefano Antonucci, vignaiolo di Barbara, borgo a 25 chilometri da Ancona, riesce anche a fare “tacere” un personaggio vulcanico, oltre che competente come Luca Gardini. 

02
Giu

Berlucchi, si amplia la famiglia "Nature": i nostri assaggi con Arturo Ziliani

. Pubblicato in La degustazione


(Arturo Ziliani)

di Michele Pizzillo, Milano

Un successo che si protrae da sessant’anni, quello che può sbandierare la Guido Berlucchi, azienda-culla del Franciacorta. 

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