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La degustazione

18
Apr

Contrade dell'Etna, i nostri migliori assaggi dell'annata 2018

. Pubblicato in La degustazione

di Federico Latteri

Grande successo per Le Contrade dell'Etna, la manifestazione ideata e organizzata da Andrea Franchetti, giunta alla dodicesima edizione. 

17
Apr

Etna Bianco o Fiano di Avellino? Nel tasting alla cieca anche i produttori rimangono spiazzati

. Pubblicato in La degustazione


(Stefano Di Marzo, Federico Latteri e Antonio Benanti)

Cronache di Gusto ha organizzato due masterclass che hanno messo a confronto i vini dell’Etna con il Barolo e con il Fiano di Avellino. 

16
Apr

Il fascino di Janneau: a Roma la verticale dell'armagnac più vecchia del mondo

. Pubblicato in La degustazione


(Gabriele Rondani e Pino Perrone)

di Marco Sciarrini, Roma

Non poteva esserci luogo migliore per la verticale di Bas Armagnac di Janneau, promossa dall’ elegante boutique romana Whisky & Co, in collaborazione con Rinaldi 1957.

17
Apr

Etna vs Barolo, che sorpresa nel calice: quante similitudini tra i due vini

. Pubblicato in La degustazione


(Matteo Ascheri, Federico Latteri e Antonio Benanti)

di Francesca Landolina, Linguaglossa (Ct)

Diciassette vini a confronto: Etna Rosso e Barolo. Annata 2014. Una degustazione, alla cieca, che ha messo in difficoltà gli stessi produttori e una platea di addetti al settore, riservando lo stupore delle sorprese. 

13
Apr

Giuseppe Raciti e i "top 10": altro successo per la cena da Zash con i suoi piatti del cuore

. Pubblicato in La degustazione


(Giuseppe Raciti)

di Federica Genovese, Riposto (Ct)

Lo chef dello Zash, il boutique hotel di Riposto in provincia di Catania, Giuseppe Raciti replica il grande successo dei suoi best seller, i dieci piatti più apprezzati, con un nuovo overbooking.

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