Banner
Banner

La degustazione

15
Mag

L'anteprima Vini della Costa Toscana: i nostri migliori assaggi tra conferme e qualche sorpresa

. Pubblicato in La degustazione

di Federico Latteri, Lucca

Molte conferme e qualche novità all’Anteprima Vini della Costa Toscana che si è tenuta qualche giorno fa al Real Collegio di Lucca.

15
Mag

Gennaro Esposito esalta il pomodoro italiano: "Occhio, però, a come lo scegliete"

. Pubblicato in La degustazione


(Gennaro Esposito e Giovanni De Angelis)

di Michele Pizzillo, Parma

Cerchi di individuare il racconto più accattivante per fare conoscere le peculiarità del proprie produzioni, in questo caso il pomodoro da sugo, e poi ti arriva un simpaticone come Gennaro Esposito che rispondendo ad una provocazione, ti da l’idea che cercavi. 

07
Mag

Le Calette a Cefalù verso una nuova stagione estiva. Novità in cucina: c'è Nunzio Tomasello

. Pubblicato in La degustazione


(Lo staff al completo del ristorante Rizz ì mari de Le Calette)

di Giorgio Vaiana, Cefalù (Pa)

C'è una stagione estiva da inaugurare, un nuovo chef da presentare e tante novità. A Cefalù, paesino normanno in provincia di Palermo, sorge il complesso "Le Calette". 

10
Mag

Luca Abbruzzino, talento e Dna marchiato "Calabria": la sua cucina non delude mai!

. Pubblicato in La degustazione


(Luca Abbruzzino)

di Enzo Raneri, Catanzaro 

Finalmente chiudo la mia trilogia preferita: Luca Abbruzzino dopo Lorenzo Cogo e Giuseppe Iannotti. Ricordo quando si andava da Abbruzzino Borgo degli Ulivi di Antonio Abbruzzino, il padre di Luca, per una esperienza gastronomica esaltante per una solida cucina tradizionale.

30
Apr

Italia vs Francia: la sfida (alla cieca) dei vini finisce con un pareggio

. Pubblicato in La degustazione

Cena-confronto a Le Palme di Santo Stefano di Camastra: i piatti proposti dallo chef erano abbinati, alla cieca da due etichette italiane e francesi. Alla fine è stato un pareggio

di Federico Latteri, Santo Stefano di Camastra (Me)

Né vincitori né vinti, ma solo grandi vini. Questo è il risultato del confronto tra etichette italiane e francesi che ha animato la cena a Le Palme Cafè di Santo Stefano di Camastra in provincia di Messina. 

Articoli correlati

Siamo online da
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Publisette

Facebook Fan Box

Banner

Ultimi commenti

Area Riservata

 

Direzione, redazione
ed amministrazione:
Via Giuseppe Alessi, 44
(ex via Autonomia Siciliana)
90143 Palermo
Tel. +39 091 336915
Cronache di Gusto
autorizzazione
del tribunale di Palermo
numero 9 del 26-04-07

Editoriale De Gustibus Italia
P.IVA 05540860821

Fabrizio Carrera
direttore responsabile

Coordinamento:
Giorgio Vaiana

Webmaster e
Web&Graphic Designer:
Floriana Pintacuda

Collaboratori
Andrea Busalacchi
Andrea Camaschella
Marina V. Carrera
Maria Casiere
Sofia Catalano
Roberto Chifari
Daniela Corso
Ilaria de Lillo
Lorella Di Giovanni

Maria Giulia Franco
Annalucia Galeone
Cristina Gambarini
Federica Genovese
Costanza Gravina
Clarissa Iraci

Francesca Landolina
Federico Latteri
Bianca Mazzinghi
Clara Minissale
Fiammetta Parodi
Geraldine Pedrotti
Michele Pizzillo
Fabiola Pulieri
Enzo Raneri
Mauro Ricci
Giorgio Romeo
Rosa Russo
Maristella Vita
Manuela Zanni

Concessionaria
per la pubblicità
Publisette
Via Catania, 14
90141 Palermo
tel 0917302750
info@publisette.it

COOKIE POLICY
PRIVACY POLICY
INFORMATIVA PRIVACY