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La degustazione

08
Mag

Lazio Prezioso, nei banchi d'assaggio le migliori produzioni della regione laziale

. Pubblicato in La degustazione

di Marco Sciarrini, Roma

In un insolita giornata uggiosa di maggio, si è tenuta a Roma all’Hotel Westin Excelsior la seconda edizione della manifestazione Lazio Prezioso 2019, promossa della rivista Cucina&Vini e diretta dal giornalista Francesco D'Agostino.

06
Mag

Quattro chiacchiere con calice (e forchetta): a Milano il debutto della Tasting Room

. Pubblicato in La degustazione

Un nuovo format dove conoscere i produttori italiani e degustare i loro vini accompagnati dai piatti preparati dallo chef Chiara Guenzi


(Mauro Bertolli, Michael Zuech e Chiara Guenzi)

di Michele Pizzillo, Milano

Due giovani sommelier, Roberto Lo Russo ed Elisa Castaldo, individuano una bella location, pochi gradini sotto il livello stradale, in un elegante condominio che si affaccia su una stradina quasi appartata ma al centro dell’area Arco della Pace – Sempione, una fra le più eleganti zone della Milano da vivere la sera.

03
Mag

La Borgogna dai Village ai Grand Cru: lezione (e degustazione) a Roma

. Pubblicato in La degustazione


(Armando Castagno nel corso della sua lezione)

di Marco Sciarrini, Roma

Una degustazione con 8 grandi vini bianchi per scoprire, capire e conoscere la Borgogna, quella dei piccoli vigneron che lavorano nei "Village" fino ad arrivare ai Grand Cru. 

05
Mag

Dalle Marche a Roma, tra storia, Napoleone III, i vini-simbolo e i piatti di Pipero

. Pubblicato in La degustazione


(Elvidio e Lorezo Alessandri)

di Fabiola Pulieri, Roma

Degustare un vino vuol dire emozionarsi conoscendone la storia, arrivare attraverso il gusto alle radici della tradizione che il vino stesso ha custodito per anni, in alcuni casi persino per secoli. E degustare vini buoni, autentici e schietti è ciò che fa assaporare e scoprire un territorio anche a distanza di chilometri.

29
Apr

Le piccole cantine e i giovani (ma già bravi) produttori: quanta qualità all'Only Wine Festival

. Pubblicato in La degustazione

di Marco Sciarrini

Città di Castello ha ospitato la sesta edizione di Only Wine Festival, il Salone Nazionale dei Giovani Produttori e delle piccole Cantine.

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