Banner
Banner

La degustazione

12
Ott

La cucina mitologica del Kresios a Telese: "Iannotti un talento che mi ha conquistato"

. Pubblicato in La degustazione

di Enzo Raneri

Vi voglio raccontare due recenti esperienze gastronomiche effettuate in Italia presso due giovanissimi cuochi che sono convinto costituiranno un pezzo di futuro della ristorazione italiana: ambedue trovano affascinate ispirazione dalle tendenze attualmente più in voga in Europa, ma con una notevole dose di personalizzazione non sempre con riferimento alla tradizione, anzi.

19
Set

Da Peppe Barone a Pietro Leeman, ora Ettore Moliteo torna in Sicilia: "La mia sfida in cucina"

. Pubblicato in La degustazione

E' executive chef del ristorante ST- George Restaurant di Taormina


(Ettore Moliteo)

di Francesca Landolina

Per le vie di Taormina, vicino alla chiesa di San Pancrazio, è The Ashbee Hotel, hotel 5 stelle lusso, la nostra meta. La splendida villa costruita nei primi anni del 1900 dall’architetto inglese Robert Charles Ashbee, come sua residenza personale, si trova immersa in un parco secolare e si affaccia sullo Jonio verso la Calabria.  

11
Set

Etna, 10 anni dopo: il "viaggio nel tempo" diverte e non delude - I NOSTRI ASSAGGI

. Pubblicato in La degustazione

di Francesca Landolina

Un viaggio a ritroso nel tempo per comprendere la natura e i vini dell'Etna dopo 10 anni, per scoprirne via via lo stile. 

16
Set

Nella notte più "rosa" di Palermo, i vini rosati siciliani non deludono - I NOSTRI ASSAGGI

. Pubblicato in La degustazione

di Federico Latteri e Manuela Zanni 

Certamente un successo quello della Sicilia dei vini rosati lo scorso mercoledì sera al ristorante Seven di Palermo.

08
Set

Candiano/Toro due chef sono meglio di uno: cena da ricordare al Timeo di Taormina

. Pubblicato in La degustazione


(Roberto Toro e Vincenzo Candiano)

di Francesca Landolina

La cena a quattro mani appena trascorsa al Grand Hotel Timeo di Taormina non ha disatteso le aspettative. Di certo, l’unicità del contesto, la terrazza a picco sul mare, il cielo con il sorriso della luna dopo una fresca pioggia settembrina hanno avuto il loro fascino. 

Articoli correlati

Siamo online da
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Publisette
Banner
Banner
Banner

Facebook Fan Box

Banner
Banner

Ultimi commenti

Area Riservata

 

Direzione, redazione
ed amministrazione:
Via Giuseppe Alessi, 44
(ex via Autonomia Siciliana)
90143 Palermo
Cronache di Gusto
autorizzazione
del tribunale di Palermo
numero 9 del 26-04-07

Editoriale De Gustibus Italia
P.IVA 05540860821

Fabrizio Carrera
direttore responsabile

Coordinamento:
Giorgio Vaiana

Webmaster e
Web&Graphic Designer:
Floriana Pintacuda

Collaboratori
Andrea Busalacchi
Andrea Camaschella
Marina V. Carrera
Roberto Chifari
Daniela Corso
Ilaria de Lillo
Lorella Di Giovanni
Alessandra Flavetta

Maria Giulia Franco
Annalucia Galeone
Cristina Gambarini
Stefania Giuffrè

Francesca Landolina
Federico Latteri
Bianca Mazzinghi
Clara Minissale
Giovanni Paternò
Geraldine Pedrotti
Michele Pizzillo
Fabiola Pulieri
Enzo Raneri
Mauro Ricci
Giorgio Romeo
Rosa Russo
Manuela Zanni

Concessionaria
per la pubblicità
Publisette
Via Catania, 14
90141 Palermo
tel 0917302750
info@publisette.it