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La degustazione

22
Mag

Giorgione-Pelliccia, bando alla noia: la cena a 4 mani tra risate e piatti della tradizione

. Pubblicato in La degustazione


(Danilo Pelliccia e Giorgione)

di Maria Simeoli, Torino

Se in una serata di fine maggio, stranamente fresca, volessimo “sentire” una opera prima eseguita a quattro mani, dove si potrebbe andare? 

21
Mag

Le uve da taglio vinificate in purezza: tante sorprese nel calice

. Pubblicato in La degustazione

di Marco Sciarrini, Roma

Primo ed inedito appuntamento presso spazio Wegil di Roma con la manifestazione "Diamoci un taglio", la fiera mercato dedicata ai vini ottenuti da monovitigni normalmente usati in blend, ma vinificati in purezza. 

16
Mag

Martina Caruso, che talento! Al Signum un tripudio di sapori e colori nel nuovo menu

. Pubblicato in La degustazione

Lo abbiamo provato in anteprima


(Luca e Martina Caruso)

di Fabiola Pulieri, Salina - Isole Eolie (Me)

Timida all'apparenza, appena indossa la sua casacca da chef, Martina Caruso si trasforma in una leonessa. 

21
Mag

Un calice di bollicine con il "filosofo" franciacortino: il tasting con 5 grandi Cabochon

. Pubblicato in La degustazione


(Emanuele Rabotti)

di Michele Pizzillo, Milano

Il vino deve invogliare le persone a parlare con equilibrio, profondità di pensiero, eleganza oltre ad essere collante di socializzazione. 

14
Mag

Gin e piatti della tradizione italiana: abbinamento riuscito al Drink Kong di Roma

. Pubblicato in La degustazione


(Gabriele Manfredi)

di Marco Sciarrini, Roma

Interessante degustazione a Roma al Drink Kong per l'evento "Ukiyo, Il Mondo Galleggiante", una vera e propria experience di drink&food all'insegna dello "Spirito Italiano" del VII Hills Italian Dry Gin, gin italiano, raccontato nella sua storia e produzione attraverso i suoi sapori e sfumature, con pairing di piatti tradizionali italiani. 

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