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La degustazione

02
Nov

Vinupetra de I Vigneri: cinque annate di un Etna nel suo volto più autentico

. Pubblicato in La degustazione

Un vino caratterizzato da un grande slancio, quasi impetuoso, che porta con sé un appassionante esplosione di toni vulcanici, eleganti, vellutati. 

30
Ott

A Castello d'Albola l'unicità di un terroir. E un Chianti Classico che sorprende ed emoziona

. Pubblicato in La degustazione

di Francesco Pensovecchio

Avrei voluto esserci, scrutarlo, leggere i suoi pensieri, partecipare alla visione. 

27
Ott

Spaghetti AOP (aglio, olio e parmigiano): torna la Parmigiano Reggiano Night al Salone del Gusto

. Pubblicato in La degustazione

“Basta una cena, salviamo il gusto di stare insieme” è l’antidoto alla crisi proposto dal Consorzio del formaggio del Parmigiano Reggiano con la terza edizione della cena 2.0 nata per promuovere una rete  solidale dopo il terremoto che due anni fa ha colpito l’Emilia Romagna.

28
Ott

L'Italia del vino degli anni 70 direttamente dalla collezione privata di Luigi Veronelli

. Pubblicato in La degustazione

Non si finisce mai di essere grati a Luigi Veronelli. Ancora una volta il grande della critica enogastronomica italiana ci insegna e ci lascia spunti di riflessione.

23
Ott

"L'eccellenza è un'abitudine". La conferma dalle otto annate del binomio Lunelli-Ferrari a Taormina Gourmet

. Pubblicato in La degustazione

Si annunziava come una delle più interessanti verticali dell’evento. Non è stata così, è stata molto molto di più.

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