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La degustazione

09
Dic

Santa Lucia, in arrivo la nostra classifica sull'arancina al burro più buona di Palermo

. Pubblicato in La degustazione


(Un'arancina di un bar palermitano. Sarà lei quella più buona?)

Rotonda, profumata, dorata… Una descrizione quasi a “luci rosse”, che in realtà esprime l’arancina (arancino se appartenente alla zona orientale siciliana). Anche quest’anno il 13 dicembre si avvicina rapidamente.

01
Dic

Trentodoc tra classici e new wave in dodici (imperdibili) assaggi

. Pubblicato in La degustazione

da Trento Elisa Costanzo

Trentodoc porta le bollicine di montagna al Muse. Trentotto produttori e 103 etichette per raccontare la tradizione della spumantizzazione trentina.

02
Nov

Vinupetra de I Vigneri: cinque annate di un Etna nel suo volto più autentico

. Pubblicato in La degustazione

Un vino caratterizzato da un grande slancio, quasi impetuoso, che porta con sé un appassionante esplosione di toni vulcanici, eleganti, vellutati. 

18
Nov

Grand Tour dell'Etna da Milano alla Germania di Goethe

. Pubblicato in La degustazione


Giuseppe Mannino, presidente del Consorzio Etna Doc

Dopo due secoli l’Etna arriverà nella Germania di Goethe, lo scrittore che raccontó l'Italia in un suo celebrato libro. Questo viaggio all'incontrario avverrà probabilmente nel mese di febbraio, con il Grand tour organizzato dal Consorzio di tutela dei vini Etna Doc per far conoscere quelli prodotti da alcune delle oltre sessanta aziende associate al consorzio.

30
Ott

A Castello d'Albola l'unicità di un terroir. E un Chianti Classico che sorprende ed emoziona

. Pubblicato in La degustazione

di Francesco Pensovecchio

Avrei voluto esserci, scrutarlo, leggere i suoi pensieri, partecipare alla visione. 

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