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La degustazione

03
Ago

I migliori bianchi 2014 secondo Doctor Wine

. Pubblicato in La degustazione

di Daniele Cernilli, Doctor Wine

Annata disgraziata, piogge, attacchi di botrytis, vendemmie difficilissime, qualità molto discutibile. Quante ne abbiamo sentite sulla vendemmia del 2014…

20
Lug

Matelica, il Verdicchio e Borgo Paglianetto: le Marche non sono solo Pecorino e Passerina

. Pubblicato in La degustazione


(Giovanni Roversi)

di Cristina Gambarini

Il borgo è un gioiello incastonato tra le alture, nella vallata del fiume Esine, l’unica che si sviluppa da nord a sud: Matelica è la culla del Verdicchio, vitigno autoctono presente in questa zona dai tempi delle guerre tra romani e piceni, e dalle cui uve si ricavava un vino apprezzato per le grandi rese piuttosto che per la qualità. 

30
Giu

Quei Grillo più buoni (secondo noi): ecco il racconto di una degustazione esclusiva a Mozia

. Pubblicato in La degustazione

di Manuela Zanni

Mozia ha ospitato una giornata dedicata alla conoscenza e approfondimento del Grillo in occasione della quale esperti del settore ed appassionati hanno avuto la possibilità di acquisire nozioni teoriche relative ad uno dei vitigni che più rappresentano il territorio siciliano.

11
Lug

Malvasia Day 2016, i nostri assaggi

. Pubblicato in La degustazione

di Francesca Landolina

A Salina, nella terrazza di Capofaro Malvasia & Resort, si è svolta la sesta edizione del Malvasia Day, da un’idea della famiglia Tasca d'Almerita un’intera giornata dedicata al vitigno da cui nasce uno dei vini più antichi di Sicilia, introdotto nell’isola da colonizzatori greci intorno al 588 a.C. e che prende il nome quasi sicuramente dalla città greca Monenvasia, città greca del Peloponneso.

27
Giu

La "sfida" tra vini bianchi: dal Lugana al Verdicchio, la degustazione è un tour italiano

. Pubblicato in La degustazione

di Michele Pizzillo

Alla vigilia della stagione estiva, quando è prevedibile che gran parte dei consumatori di vino farà cadere le proprie scelte su quello da bere fresco, sembra che i produttori delle aree viticole conosciute per la produzione di bianchi, ne stiano approfittando per decantare le qualità dei propri vini. 

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