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La degustazione

06
Nov

I 100 vini migliori del mondo secondo James Suckling: tante etichette italiane in classifica

. Pubblicato in La degustazione


(James Suckling)

Torna, come di consueto, la classifica dei 100 vini migliori del mondo per quest'anno secondo James Suckling, considerato uno dei massimi espertin nel campo del vino. 

06
Nov

Natale Giunta-Accursio Craparo, accoppiata vincente: una cena tra i sentieri del gusto

. Pubblicato in La degustazione


(Natale Giunta e Accursio Craparo)

di Federica Genovese, Taormina (Me)

Può la cucina essere luogo di unione per due personalità così diverse? 

02
Nov

Tramin, sfida con lo Chardonnay: dopo Epokale, la cantina punta ad un altro 100/100

. Pubblicato in La degustazione


(Wolfgang Klotz, Andrea Aprea e Willi Sturz)

di Michele Pizzillo, Milano

Essere il “padre” del primo vino bianco italiano premiato con 100/100 da “Wine Advocat” di un’autorità come Robert Parker – l’ormai mitico Epokale ottenuto da uve Gewurztraminer – e prima dalla Guida Vini d’Italia di Gambero Rosso, incoronato come migliore enologo d’Italia, è ovvio che dai vini firmati Willi Sturz, enologo e direttore tecnico di Cantine Tramin, ti puoi aspettare sempre di aver degustato uno dei più grandi bianchi del mondo. 

06
Nov

La scommessa di Zullo sul Gioia del Colle Primitivo: "Mai scelta fu più giusta"

. Pubblicato in La degustazione


(Giovanni e Angela Zullo)

di Michele Pizzillo

Il merito dell’esplosione produttiva e qualitativa del “Gioia del Colle Primitivo” va sicuramente ascritto ad alcuni viticoltori che sono stati fra i primi a capire che nel 1799, il canonico don Filippo Francesco Indellicati, piantando viti di una varietà di uva a maturazione precoce, aveva le idee chiare di cosa produrre sulla Murgia, il rilievo montuoso che qualcuno definisce la spina dorsale della Puglia. 

01
Nov

Rebollini, i primi 50 anni della cantina rivoluzionaria: e spunta una bottiglia speciale

. Pubblicato in La degustazione


(Leonardo Valenti e Gabriele Rebollini)

di Michele Pizzillo, Milano

Appartiene, probabilmente, a quello sparuto gruppo di sessantottini che possono ancora vantarsi  di aver portato a termine le iniziative rivoluzionarie che nel 1968 sembravano pronte per cambiare il mondo.

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