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La degustazione

27
Lug

Il Grill and Wine Party a Villa Neri: buono il debutto "in rosa"

. Pubblicato in La degustazione

Grill & Wine Party a Villa Neri: buona a prima. Una sera di mezza estate ai piedi dell’Etna, in uno degli hotel di lusso tra i più belli del Vulcano, Villa Neri Resort & Spa a Linguaglossa in provincia di Catania.

25
Lug

Terrazza Gallia presenta il nuovo menu: nei piatti dei fratelli Lebano uno sguardo al Sud

. Pubblicato in La degustazione

Abbiamo provato in anteprima il nuovo menu estivo di Terrazza Gallia, ristorante al settimo piano dell’omonimo luxury hotel in piazza Duca D’Aosta a Milano con la cucina di Vincenzo e Antonio Lebano, coadiuvati a loro volta dai fratelli Cerea, da tempo consulenti per la ricercata cucina dell’hotel.

23
Lug

Champagne, ecco gli abbinamenti perfetti: tutti i consigli per non sbagliare

. Pubblicato in La degustazione

di Michele Pizzillo
Il Comité Champagne, com’è noto, rappresenta tutte le Maison che producono il “re” dei vini – o, meglio, l’immancabile presenza negli eventi da ricordare sempre -; oltre ad essere l’ente governativo impegnato nel controllo e promuovere una politica di qualità costante e di valorizzazione del patrimonio comune della denominazione. 

25
Lug

L'intuizione di Valentino Butussi: così fece grande la Doc Friuli Colli Orientali

. Pubblicato in La degustazione


(Erika, Filippo, Tobi e Mattia Butussi)

di Michele Pizzillo, Milano

Valentino Butussi ha rappresentato un esempio di agricoltore lungimirante, visto che nei primi decenni del secolo scorso scelse di cambiare indirizzo produttivo all’azienda che aveva creato nel 1910, a Corno di Rosazzo, dove coltivava cereali e frutta, unitamente ad una importante attività zootecnica. 

22
Lug

Non solo Chianti: Campo del Monte rivela a Milano i suoi "calici" migliori

. Pubblicato in La degustazione


(Mauro Bertolli e Stefano Mantellini)

di Michele Pizzillo

Seguendo gli incontri “chiacchierando con il produttore” che Mauro Giacomo Bertolli – che possiamo definire giornalista talent-scout per le sue continue scoperte – organizza presso il “Milano Tasting Room” si è sicuri di fare “incontri” interessanti. 

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