L'appuntamento
Chef e operatori stranieri in viaggio studio per Anteprima Soave
Sarà un’anteprima speciale, dalla vocazione spiccatamente internazionale, quella che vedrà protagonista i territori di un vino da sempre percepito come il bianco classico d’Italia per definizione.
Irrigazione a rateo variabile: seminario al Castello Banfi
Irrigazione localizzata a rateo variabile, la ricerca della qualità attraverso l'irrigazione in vigna. Docenti ed esperti si ritroveranno venerdì 16 maggio a Castello Banfi (Castello di Poggio alle Mura, 53024 Montalcino, Siena, tel. 0577 840111), per testimoniare come l'acqua possa essere un fattore limitante e l'esperienza di Banfi.
A Parigi l'incontro promosso dall'Oiv sulla congiuntura mondiale
Consumo mondiale stabile. Aumenta la produzione in Europa soprattutto in Spagna. Record in Cile e Nuova Zelanda
Lo scenario attuale del vino sarà il tema della conferenza programmata dall'Oiv per il 13 maggio.
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