L'intervista
Davide Paolini racconta Gualtiero Marchesi: "Un provocatore. Oggi nessuno è come lui"
Tiziana Primori è la signora "Fico": "Io, Bologna, il cibo e Oscar Farinetti"
L'intervista all'amministratore delegato di Eataly World Bologna, la società che ha realizzato la "Disneyland del cibo". Ad una settimana dall'apertura ufficiale: "Emozionata ed orgogliosa"
(Tiziana Primori)
di Giorgio Vaiana
Ormai è questione di ore. Una settimana e il mondo intero conoscerà la nuova Fabbrica italiana contadina, Fico per tutti.
Federico (Mangiatorella): "Il consumatore è sempre più critico. Nota le differenze tra le acque"
L'intervista all'amministratore delegato di una delle aziende italiane più in crescita del settore, al fianco dell'evento Taormina gourmet 2017. E parla anche di internazionalizzazione e di progetti futuri
(Pietro Federico, amministratore delegato di Mangiatorella)
A Taormina Gourmet, tra i protagonisti di quest'anno (e dovremmo dire tra quelli che ci hanno seguito in tantissime nostre iniziative), anche l’acqua Mangiatorella.
Maietta (Ais): "Cambierà la figura del sommelier. Diventerà sempre più eclettico"
(Antonello Maietta)
di Michele Pizzillo, Milano
Sabato 21, con il suo simpatico brio, accoglierà a Milano i produttori e gli ospiti che parteciperanno alla presentazione di “Vitae”, la guida dei vini che ha fortemente voluto e della quale ne è direttore responsabile, anche come presidente nazionale dell’Ais.
Monceri (Intesa Sanpaolo): "Economia in ripresa. La Banca assume un ruolo chiave"
Una lunga chiacchierata con il direttore regionale Sicilia di Intesa Sanpaolo, al fianco di Taormina Gourmet 2017, analizzando la situazione economica del Meridione, parlando dell'agricoltura, del ruolo sempre più importante dei giovani e di come sia fondamentale il supporto di un istituto di credito
(Pierluigi Monceri, direttore regionale Sicilia di Intesa Sanpaolo)
L'economia meridionale, le nuove opportunità per i giovani, con specifici "pacchetti di ingresso" agevolati, il mondeo della Banca che si evolve e diventa più smart e social.
Altri articoli...
- Formaggi, parla l'esperto Carlo Fiori: "Gli obblighi in etichetta specchietti per allodole"
- Giancarlo Gariglio: "Doc Sicilia e produttori dissidenti devono andare nella stessa direzione"
- Andrea Gabbrielli: "La Doc Sicilia ha bisogno di una messa a punto. Ma va difesa"
- L'estate di Riccardo Ricci Curbastro: "L'Italia del vino al top, ma servono meno denominazioni"
.jpg)
