L'intervista
Gli arabi, i mulini e gli anelletti: "Vi racconto perché Palermo è la capitale della pasta"
(Selima Giuliano)
di Chiara Lizio
Rientra quasi nel dna del palermitano doc. Protagonista indiscusso di tutte le feste a tavola dall’8 dicembre al Natale. Trait d’union a tavola nel focolare domestico. Insomma, simbolo dell’identità e connotazione gastronomica per eccellenza nel capoluogo.
Verso Cantine Aperte, Pietrasanta: “Senza una legge adeguata non si fanno passi avanti”
Parla il numero uno del Movimento Turismo del Vino: “Un settore in fortissima crescita. E potremmo creare migliaia di nuovi posti di lavoro”
(Carlo Giovanni Pietrasanta)
di Giorgio Vaiana
“Senza la legge sull’enoturismo non si va avanti”.
La Sicilia vista dalla Russia: "La regione sta cambiando. E non è più solo Nero d'Avola"
L'intervista a Karina Sogoyan, esperta di vini, in Sicilia per la seconda volta
Si chiama Karina Sogoyan, è russa ed è una grande esperta di vini con oltre 20 anni di esperienza nel mondo enologico.
Il debutto di Terre del Veio, parla Daniele Lizza: "Doc Roma? No e vi spiego perché"
L'intervista al responsabile marketing del nuovo progetto che prevede la produzione di sette nuove etichette nel Lazio. E racconta anche la sua passata esperienza all'azienda Gelso della Valchetta
di Fabiola Pulieri
Dopo oltre un anno di lavoro, progettazione, proposte, studio, contatti, ricerca e attenzione al minimo dettaglio, è partito finalmente il conto alla rovescia per la commercializzazione di un progetto giovane, interessante e rivoluzionario: i vini di Terre del Veio.
Albiera Antinori svela i segreti del mercato cinese: "Vinci solo se ti affidi a gente competente"
(Albiera Antinori ed Emili Xye)
di Bianca Mazzinghi
Incontriamo Albiera Antinori nella hall del Xanadu hotel di Chengdu. “Per tre giorni – dice – saremo praticamente chiusi qui dentro: abbiamo le riunioni e le interviste al primo piano, le conferenze al secondo, gli eventi al terzo, le cene all’ultimo… Cofco ha riunito qui 300 distributori e organizza tutto nell’hotel”.
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