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L'intervista

04
Ago

Attilio Scienza: "Sempre più annate calde. E' tempo di cambiare il modo di fare vino in Italia"

. Pubblicato in L'intervista

Il professore analizza la situazione attuale: "I produttori italiani comincino a raccogliere informazioni da questa prima esperienza di annata calda e asciutta. I vini italiani non saranno più gli stessi"

"Abituiamoci ad annate così calde. Questa è solo la prima. Altre ce ne saranno". 

03
Ago

La nuova era del consorzio Vini Colli Euganei. Calaon: "Ricompatto l'ambiente"

. Pubblicato in L'intervista


(Marco Calaon)

di Maristella Vita

"…Fra i monti Euganei mi trovai / e ascoltavo il peana / che legioni di cornacchie alzavano / al maestoso sorgere del sole".

28
Lug

Giuseppe Liberatore e i 25 anni di Chianti Classico: "Così è diventato un grande vino"

. Pubblicato in L'intervista

Il 31 agosto il direttore lascerà l'incarico assunto nel 1992: "Lascio un Consorzio in salute. E un territorio che questo vino è stato in grado di rivoluzionare"

di Giorgio Vaiana

Dal 31 agosto non sarà più il direttore del consorzio Chianti Classico. Giuseppe Liberatore lascia un incarico che ha tenuto per 25 anni per trasferirsi a Valoritalia, la società che ha contribuito a far nascere nel 2008. 

02
Ago

L'estate di Giovanni Scarfone: "Doc Faro, la viticoltura eroica e i vigneti a picco su due mari"

. Pubblicato in L'intervista

Parla il patron della piccola azienda Bonavita: "Vorrei che questa zona avesse il blasone dell'Etna"


(Giovanni Scarfone)

Uno degli esempi di viticoltura eroica in Sicilia è sicuramente Faro. Questa minuscola Doc nel messinese, che si estende in un promontorio a picco sul Mar Ionio e mar Tirreno, è stata ripresa grazie alla visione illuminata di un produttore illuminato Salvatore Geraci con il suo Faro Palari. 

21
Lug

L'estate di Ginevra Venerosi Pesciolini: "L'Elba, il mare e la testa alla vendemmia"

. Pubblicato in L'intervista

Se vi trovate nei pressi di Pisa, dovete per forza fare un salto a Ghizzano, la storica tenuta della famiglia Venerosi Pesciolini, oggi gestita da Ginevra.

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