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L'intervista

21
Lug

Il Concours Mondial de Bruxelles "vola" in Cina: "Una scommessa che vogliamo vincere"

. Pubblicato in L'intervista


(Thomas Costenoble)

di Gianni Paternò

Non solo Concours Mondial de Bruxelles. Vinopres, la società belga proprietaria del marchio ed organizzatrice dell’evento che ormai ha “staccato” la 24esima edizione, organizza anche il Concours Mondial du Sauvignon, dedicato esclusivamente a questo vino.

19
Lug

L'estate di Ampelio Bucci: "L'India, la Liguria e Milano. Ecco perché il mio Verdicchio è unico"

. Pubblicato in L'intervista

Ampelio Bucci è il re del Verdicchio. Lui, vignaiolo all'antica, umile, uno di quelli che lo trovate più tra le vigne che in ufficio, mantiene sempre la sua modestia. 

14
Lug

Salina punta ad ampliare i vigneti di Malvasia Hauner: "Il prossimo anno più venti per cento"

. Pubblicato in L'intervista

Il presidente del consorzio alla vigilia del Malvasia Day oggi e domani al Capofaro Resort: "Una Doc per la Malvasia delle Lipari secca? Non è prioritaria. Concentriamoci su quella dolce. E ai ristoratori delle Eolie dico: valorizziamo di più il nostro vino"


(Carlo Hauner)

di Francesca Landolina

È tutto pronto per il Malvasia Day a Salina, nelle isole Eolie, che inizierà oggi, 14 luglio, a Capofaro Malvasia & Resort, la bella struttura ricettiva della famiglia Tasca d'Almerita. 

18
Lug

La "Guerra del Cappero": a Salina i tre sindaci contrari alla nuova Dop delle Eolie

. Pubblicato in L'intervista


(Clara Rametta)

di Giorgio Vaiana

"E' una guerra tra poveri". Definisce così Clara Rametta, sindaco di Malfa, comune dell'isola di Salina, poco meno di mille abitanti, la questione della nuova Dop del Cappero delle Eolie che domani, a Lipari, potrebbe vedere la luce ufficialmente (ne parlavamo in questo articolo).

30
Giu

"Le stelle? Non ci penso. Dalle melanzane ai capperi, non rinuncio ai gusti siciliani"

. Pubblicato in L'intervista

L'intervista allo chef più stellato d'Italia, ieri protagonista al Charleston con una cena esclusiva


(Enrico Bartolini con gli chef del Charleston Angelo Gervasi e Santino Corso)

"Riuscite a sentirmi? Lo so che la mia voce è un po' bassa"...

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