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L'intervista

27
Dic

Vitantonio Lombardo, Matera e la Stella: "Genera turismo su turismo"

. Pubblicato in L'intervista


(Vitantonio Lombardo)

di Annalucia Galeone, Matera

A soli sette mesi dall'apertura, Vitantonio Lombardo, chef e patron dell'omonimo ristorante a Matera ha conquistato la stella Michelin

11
Dic

"La comunicazione? In Sicilia è una Cenerentola. Così il vino perde un'opportunità"

. Pubblicato in L'intervista

Alessia Panzeca è la nuova consulente del settore per Assovini. Obiettivo: lavorare sui contenuti. E traccia punti di forza e criticità delle cantine dell'Isola 


(Alessia Panzeca)

"La comunicazione? È un po' la Cenerentola del vino siciliano. Ma attenti. Oggi le regole sono tutte da rinnovare e perché funzionino serve maggiore integrazione dentro le cantine. 

23
Nov

L'Ape nera sicula su Geo&Geo. Il regista: "Racconto i sacrifici fatti per non farle estinguere"

. Pubblicato in L'intervista


(Davide Mocci)

Un documentario che racconta l’ape nera sicula e la passione degli apicoltori siciliani. Mandato in onda la scorsa settimana su Rai3 nel corso della puntata di Geo&Geo, il video ha registrato un notevole successo: uno share del 13,30 per cento con oltre 2 milioni di spettatori. 

05
Dic

Dino Taschetta (Colomba Bianca): "Lo ripeto, serve la fascetta sulle bottiglie della Doc Sicilia"

. Pubblicato in L'intervista

Intervista con l'appena rieletto presidente della cooperativa trapanese. Che parla a 360 gradi del mondo del vino, dall'Etna alla Settesoli. E al consorzio della più importante denominazione dell'Isola: "Deve fare scelte coraggiose"


(Dino Taschetta)

di Giorgio Vaiana

Dino Taschetta è stato confermato presidente della cooperativa vitivinicolo Colomba Bianca di Mazara del Vallo in provincia di Trapani. 

26
Set

Heinz Beck: "In cucina è obbligatorio non sprecare cibo"

. Pubblicato in L'intervista


(Heinz Beck)

di Marco Sciarrini, Roma

Incontriamo lo chef stellato Heinz Beck, del ristorante la Pergola del Rome Cavalieri, in occasione della manifestazione taste of Roma, accolto dal pubblico presente come una star di Hollywood, richieste di foto, autografi, selfie, riprese televisive.

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