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L'intervista

24
Feb

Il presidente Onav Vito Intini si confessa: "Ora ne vedremo davvero delle belle"

. Pubblicato in L'intervista

Il primo non piemontese ad essere eletto a capo dell'organizzazione, racconta il suo passato ed i progetti futuri: "La consulta del vino? Ma quale accantonata, lo scoprirete al Vinitaly"

di Michele Pizzillo

Per essere pratici, evidenziamo subito che Vito Intini si guadagna da vivere facendo il dirigente d’azienda, tessile nel suo caso. Raccoglie soddisfazioni personali però anche da un altro impegno, che è una passione che lo accompagna da più di mezzo secolo, visto che di anni ne ha 58 e ad interessarsi di vino ha cominciato appena ha avuto nella mani una quadernetto e una penna. 

22
Feb

Clima pazzo, Dettori ha la soluzione: "Tornare in vigna per produrre grandi vini"

. Pubblicato in L'intervista


(Alessandro Dettori)

di Giorgio Vaiana 

Alessandro Dettori non può prevedere l’andamento climatico, ma ha una soluzione per contrastare questo meteo pazzo: tornare in vigna.

18
Feb

Le Santorine e il capocollo di Martina Franca: "Noi, da una piccola bottega fino ad Harrods"

. Pubblicato in L'intervista

Angela e Micaela Santoro raccontano la loro attività di famiglia ereditata dal padre dove producono uno dei salumi più famosi del mondo


(Angela e Micaela Santoro, le Santorine)

di Annalucia Galeone

Angela e Micaela Santoro sono due sorelle, allegre e complici. Lavorano nell'azienda di famiglia: il salumificio Santoro di Cisternino, piccolo comune nell'entroterra brindisino, conosciuto per la produzione di un salume tipico della zona: il Capocollo di Martina Franca.

19
Feb

Martina a Palermo: "Col nuovo Psr due miliardi alla Sicilia, ma vanno spesi bene"

. Pubblicato in L'intervista

Il ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina domani sarà a Palermo per presentare il nuovo Psr. Ecco l'intervista pubblicata dal Giornale di Sicilia. Martina ha risposto alle domande di Fabrizio Carrera.

12
Feb

Parla Kuaska: "Io, le birre, i miei segreti"

. Pubblicato in L'intervista

(Kuaska)

di Davide Visiello

Sono state animate e approfondite le due lezioni tenute a Palermo da Lorenzo “Kuaska” Dabove in occasione del corso di degustazione di birre organizzato dal Kuaska Instituut e dall’Associazione Hombrewers Siciliani.

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