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La ricerca

24
Ago

Uva e vino trasformati in prodotti di bellezza: il progetto del'istituto Lazzaro Spallanzani

. Pubblicato in La ricerca

Ricerca, agricoltura, cosmesi: tre filiere molto significative riunite in un progetto sperimentale ideato dall’Istituto nazionale di ricerca ‘Lazzaro Spallanzani’ in collaborazione con l’Azienda Vitivinicola Biologica Barone Pizzini, finanziato dalla Regione Lombardia.

12
Ago

Ecco le mete preferite dagli italiani per Ferragosto: Rimini, Riccione e Taormina

. Pubblicato in La ricerca

I dati sono dell'Osservatorio Trivago


(Una suggestiva immagine del teatro Antico di Taormina)

Rimini e Riccione sono le prime due destinazioni italiane della top 10 di Trivago per l’imminente fine settimana di Ferragosto.

28
Giu

Coca Cola, 100 anni della bottiglia di vetro. "In Italia dà lavoro a 9.300 persone"

. Pubblicato in La ricerca


(Giangiacomo Pierini, direttore delle comunicazioni e affari istituzionali di Coca Cola Hbc)

Per rimarcare che la sua è anche una storia italiana, in occasione del suo centenario la bottiglietta-icona della Coca Cola indossa il tricolore.

29
Lug

Non chiamatelo Chardonnay. Una mutazione genetica ha dato vita al pinot bianco

. Pubblicato in La ricerca

di DoctorWine

L’origine del pinot bianco è stata per molto tempo discussa, ma oggi sembra appurato che, come anche il pinot grigio, derivi da una mutazione genetica del pinot nero. 

26
Giu

Carne di coccodrillo sì, larve, ragni e insetti no. Gli italiani hanno le idee chiare in cucina

. Pubblicato in La ricerca


(Carne di coccodrillo)

Quasi un italiano su cinque (19 per cento) è tentato di assaggiare la carne di coccodrillo mentre il 92 per cento rifiuta gli insetti e il 93 per cento i ragni fritti che sono considerati in alcuni Paesi partecipanti all’Expo vere prelibatezze gastronomiche.

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