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La ricerca

03
Mar

I love pasta e non solo pizza! In America i vip mangiano gli spaghetti. E l'export vola

. Pubblicato in La ricerca


(Madonna mangia un piatto di pasta - Foto Twitter)

Non solo hamburger e patatine fritte. Se gli USA cominciano a conoscere e apprezzare  la pasta (per il 77% degli americani è diventata un appuntamento almeno settimanale, mentre il 33% la mangia almeno 3 volte a settimana), è anche merito dei tanti Vip che non esitano a dichiararsi sostenitori di un piatto che rappresenta il prototipo del cibo salutare, adatto a una dieta bilanciata e amico dell'ambiente.

10
Feb

E se la pizza non fosse napoletana? Scoperta shock: ha quasi 3.000 anni ed è di Gaeta

. Pubblicato in La ricerca

La pizza non sarebbe di origini napoletane. Una scoperta che potrebbe rivoluzionare il mondo del piatto più famoso del mondo, considerato “patrimonio dell’umanità” per i napoletani.

27
Gen

Dieci anni di Made in Italy nel mondo, Grandi Marchi presenta la sua ricerca

. Pubblicato in La ricerca

Sarà presentato il prossimo 3 febbraio alle ore 11,30 presso la Biblioteca Angelica di Roma, il risultato della ricerca che l’istituto Grandi Marchi ha commissionato al professor Alberto Mattiacci de La Sapienza di Roma.

30
Gen

Sardegna, ritrovati semi di Vernaccia e Malvasia di 3.000 anni fa

. Pubblicato in La ricerca


(Il gruppo che ha effettuato la sensazionale scoperta - Foto Repubblica)

Semi di vite di epoca nuragica risalenti a 3000 anni fa. La scoperta, che rivoluziona e riscrive il mondo della viticultura del Mediterraneo, è stata fatta dal Centro Conservazione Biodiversità (CCB), guidata dal professor Gianluigi Bacchetta che ha ritrovato i semi risalenti all’epoca nuragica ed ha così avanzato l’ipotesi che in Sardegna la coltivazione della vite non sia stata un fenomeno d'importazione, bensì autoctono. 

11
Dic

Turismo del vino, Pantelleria tra le mete preferite in Italia

. Pubblicato in La ricerca

Paesi OnLine.it, il grande portale interamente dedicato al mondo del turismo, ha assegnato al Comune di Pantelleria la targa “Top Rated” nella categoria “Turismo del vino”.

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