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Scenari

10
Ott

Legge sull'enoturismo, se ne discute al Parlamento Europeo: "Questione importante"

. Pubblicato in Scenari

L’enoturismo approda al Parlamento Europeo che, nei prossimi giorni, sottoporrà una Oral Question al Consiglio Europeo per esaminare le difficoltà burocratiche, amministrative, fiscali e legislative di un settore strategico ma ancora privo di una normativa ad hoc. 

09
Ott

Export negli Usa, Francia vicina all'Italia: "La nostra promozione affossata dalla burocrazia"

. Pubblicato in Scenari

"Gli Stati Uniti non sono assolutamente un mercato maturo per il vino. La Francia lo sta dimostrando, l'Italia purtroppo no. Mentre i nostri strumenti di promozione vanno a rilento affossati da burocrazie e incertezze, quelli transalpini – che sulla carta sarebbero gli stessi – funzionano benissimo e il risultato è che dopo 16 anni i francesi ci hanno agganciato nel primo mercato al mondo, recuperando in 8 mesi oltre 130 milioni di euro”. 

05
Ott

Ricci Curbastro (FederDoc): "Italian Sounding penalizza l'export e i nostri produttori"

. Pubblicato in Scenari


(Riccardo Ricci Curbastro)

Chiude i battenti oggi a Ginevra la mostra dedicata alle indicazioni geografiche italiane, organizzata dal Mipaaf nell’ambito dell'Assemblea Generale dell'Organizzazione Mondiale della Proprietà Intellettuale (Ompi) e, in vista della conclusione, Federdoc fa il punto sul tema della tutela dei prodotti Dop ed Igp italiani e ribadisce la necessità di un lavoro sinergico tra istituzioni e filiera per proteggere le nostre eccellenze contro ogni tipo di imitazione e contraffazione.   

05
Ott

Prosecco, nei vigneti torna la siepe. Zanette: "Una scelta epocale che valorizza il paesaggio"

. Pubblicato in Scenari

“D’ora in poi chi vuole fare Prosecco deve contribuire alla bellezza del paesaggio oltre che alla salubrità dell’ambiente. Più siepi, più alberi, maggior biodiversità. Perché la bellezza del territorio di produzione è un ingrediente fondamentale del Prosecco, come del resto di ogni prodotto della terra.

04
Ott

Gualtiero Marchesi lascia Alma: "Adesso mi dedico al progetto della casa di riposo per cuochi"

. Pubblicato in Scenari

Al suo posto un comitato scientifico formato da Mariella Organi, Davide Comaschi, Andrea Grignaffini, Paolo Lopriore ed Ezio Marinato

di Aurora Pullara

Attraverso una lunga lettera Gualtiero Marchesi ha lasciato la carica di rettore dell'Alma, la scuola internazionale di cucina italiana. 

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