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Scenari

09
Lug

Slow Food, eletto il nuovo comitato esecutivo. Pascale lascia: "Saranno due anni impegnativi"

. Pubblicato in Scenari


(Massimo Bernacchini, Giorgia Canali, Antonio Cherchi, Gaia Salvatori, Francesco Sottile, Sonia De Paulis, Giuseppe Orefice)

"Stiamo vivendo una fase storica della nostra Associazione che segnerà la strada per un futuro straordinario, in Italia come nel mondo". 

06
Lug

L’ospitalità, secondo natura, di Susafa. Il luogo ritrovato dei fratelli Rizzuto Saeli

. Pubblicato in Scenari

Nel cuore delle Madonie in Sicilia, a Polizzi Generosa, un luogo bucolico che merita una sosta: anche per l'ottimo cibo che si trova nel suo ristorante


(Tommaso e Manfredi Rizzuto Saeli)

di Francesca Landolina, Polizzi Generosa (Pa)

Lungo la strada che porta a Polizzi Generosa, in provincia di Palermo, il paesaggio intorno è dominato dal giallo del grano e dal marrone della terra, arsa dal sole. 

05
Lug

Natale Giunta "vola" a Taormina: e firma il menu del ristorante dell'NH Collection

. Pubblicato in Scenari


(Natale Giunta)

E' Natale Giunta, chef siciliano famoso per le sue apparizioni in televisione a firmare il nuovo menu dell'NH Collection Taormina in provincia di Messina. 

06
Lug

Dazi fra Stati Uniti e Cina: "Falsi formaggi italiani rimangono invenduti. Ed è un bene"

. Pubblicato in Scenari

"Tra le prime vittime della guerra commerciale tra Stati Uniti e Cina ci sono i falsi formaggi italiani prodotti negli Stati Uniti, dal parmesan al provolone fino alla mozzarella, colpiti dalla ritorsione di Pechino alle misure protezionistiche di Trump appena entrate in vigore". 

05
Lug

Più della metà dei tartufi italiani vanno negli Stati Uniti: un mercato da 21 milioni di dollari

. Pubblicato in Scenari

E' del 57% l'import italiano di tartufo negli Stati Uniti, che dimostrano una passione per il prodotto nel 2017 pari a quasi 21 milioni di dollari di importazione globale, escludendo i prodotti trasformati a base di tartufo, stimati per un ulteriore 40% di contribuzione. 

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