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02
Nov

I 100 vini da acquistare oggi (ma da bere tra un po'): ecco la top 100 di Wine Enthusiast

. Pubblicato in Scenari

La "Cellar Selections". Diciassette vini italiani in classifica

Oltre 23 mila vini degustati alla cieca. Ma solo un selezione piccolissima (meno del 4 per cento), ha formato la classifica che state per leggere.

01
Nov

Alcamo, il rilancio del territorio: "Come valorizzare le eccellenze enogastronomiche"

. Pubblicato in Scenari

"Alcamo buona": lanciata la proposta per un marchio che racconti un territorio in forte crescita. Si parte da qui, da questa idea. Che in realtà arriva al termine di un convegno che è anche la tappa di un press tour con giornalisti italiani e stranieri organizzato da Cronache di Gusto all'enoteca regionale, in fase di apertura e che si trova presso il Castello dei Conti di Modica ad Alcamo in provincia di Trapani.

01
Nov

Testo Unico, Uiv: "Modello su certificazione e protezione delle indicazioni geografiche"

. Pubblicato in Scenari

“L’approvazione del Testo Unico ha gettato le basi per una normativa snella e ha dotato il comparto vitivinicolo italiano di uno strumento indispensabile, garantendo qualità e trasparenza per il consumatore e vantaggio per le imprese italiane". 

01
Nov

Troppe olive, il consorzio Olio Garda Dop ottiene una deroga: "Aumentata la resa"

. Pubblicato in Scenari

Il Consorzio olio Garda Dop, spinto dalle richieste dei produttori in occasione dell’ottima annata olivicola, ha chiesto al Ministero, in collaborazione con Aipo e Aipol, una deroga temporanea sull’articolo 5 del disciplinare Garda Dop relativo alla produzione di olive ad ettaro. 

01
Nov

Agroalimentare, in crescita gli scambi commerciali fra Italia e Francia

. Pubblicato in Scenari


(Un momento dell'incontro: al microfono Teresa Castaldo, Ambasciatrice d’Italia in Francia e Antonio Cellie, Ceo di Fiere di Parma) 

Ha chiuso i battenti a Parigi Sial 2018, il Salone internazionale dell’alimentazione, cui hanno partecipato anche 700 aziende alimentari italiane. 

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