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Scenari

08
Nov

Chiude "Le Cirque" il ristorante italiano dei vip a New York fondato da Sirio Maccioni

. Pubblicato in Scenari

Le Cirque, il ristorante italiano dei vip a New York fondato da Sirio Maccioni, che partito da Montecatini (Pistoia) è divenuto celebre nel mondo, il prossimo 31 dicembre chiuderà i battenti. 

08
Nov

Tartufo -70 % di prodotto. E un piatto di tagliolini con il Bianco d'Alba costa anche 50 euro

. Pubblicato in Scenari

"Una situazione tremenda e disastrata, perché il tartufo ce n'è poco a causa della siccità e della calura eccessive di questa estate" e "in questo momento si registra un -70% di prodotto in tutta Italia" con quotazioni molto alte che al momento variano da 3.000 ai 6.500 euro al chilo" anche per pezzature non grandissime. 

07
Nov

Latte, consumi al minimo. Gli esperti: "C'è disinformazione. Importante per la nostra dieta"

. Pubblicato in Scenari


(ph Giovanni Franco)

di Maria Giulia Franco

Criminalizzato e messo in cattiva luce. Una campagna di disinformazione che ha portato i consumi del latte a una media piuttosto bassa: "circa una porzione al giorno, contro le 2-3 suggerite dalle linee guida". 

08
Nov

I controlli dei Carabinieri (anche nei vigneti): oltre il 22 per cento dei lavoratori "in nero"

. Pubblicato in Scenari

Su 25 mila posizioni lavorative, 5.593 (il 22%) sono risultate "in nero", ovvero totalmente sconosciute alla pubblica amministrazione, mentre altre 3.398 hanno presentato delle irregolarità. 

07
Nov

Vino italiano, quest'anno in commercio una bottiglia in meno ogni 4: il calo del 26 per cento

. Pubblicato in Scenari

Si è conclusa, con la tanto attesa pioggia, la vendemmia 2017 che, per effetto del clima anomalo, si classifica tra le più scarse del Dopoguerra con un taglio della produzione del 26% rispetto allo scorso anno, che significa addio ad una bottiglia di vino Made in Italy su quattro, anche se l'Italia mantiene comunque il primato mondiale tra i produttori. 

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