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Scenari

07
Mar

Ci sono 4 nuovi Master of Wine: ancora una volta nessun italiano

. Pubblicato in Scenari


(Mark Andrew, Jeremy Cukierman, Emma Dawson e David Forer)

L'Istituto di Masters of Wine ha annunciato ieri l'ingresso di 4 nuovi Master of wine. 

06
Mar

Prosciutto San Daniele Dop, continua la crescita: e piace il pre-affettato in vaschetta

. Pubblicato in Scenari

La produzione del Prosciutto di San Daniele Dop ha riportato una crescita di un punto percentuale rispetto all’anno precedente, con 2.719.094 cosce di suino avviate alla lavorazione.

06
Mar

Villa Sandi e Duca di Salaparuta, ufficiale l'accordo per la distribuzione di Casa Gheller

. Pubblicato in Scenari

Filippo Cesarini Sforza, direttore generale Duca di Salaparuta

E' stato firmato l’accordo di partnership tra Villa Sandi e Duca di Salaparuta per la distribuzione di Casa Gheller che sarà affidata in esclusiva alla storica azienda siciliana. Lo avevamo anticipato in questo articolo.

06
Mar

Ogni musica ha il suo vino perfetto: nasce la figura del "sound sommelier"

. Pubblicato in Scenari

Il vino non si beve soltanto, si può anche 'sentire'. Parola di Paolo Scarpellini, che ha lanciato la nuova professione di "sound sommelier" per esaltare qualità e temperamento del vino grazie alla musica più adatta alle sue caratteristiche.

06
Mar

Fongyee Walker MW: "Ecco perché i vini italiani non fanno il boom in Cina"

. Pubblicato in Scenari

Intervista all'unica Master of Wine della Cina continentale: "L'Italia è indietro, serve una comunicazione delle proprie produzioni in maniera diversa"


(Fongyee Walker)

di Bianca Mazzinghi

Prima Master of Wine della Cina continentale, vincitrice con la sua Dragon Phoenix wine consulting del titolo come miglior scuola Wset nel 2016, educatrice e giudice nelle principali competizioni e degustazioni asiatiche, Fongyee Walker è il personaggio del momento in Cina. 

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