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L'intervento

21
Apr

Monica Larner risponde ad Attilio Scienza: il punteggio il modo più immediato per comunicare il vino

. Pubblicato in L'intervento

“I punteggi al vino sono necessari. Non c’è ancora un’alternativa altrettanto efficace per comunicare la qualità di un vino”.

20
Apr

L’Etna che vorrei

. Pubblicato in L'intervento


Concludiamo il ciclo di interventi sull'Etna del vino che abbiamo chiesto all'enologo e agronomo Salvo Foti in occasione di Sicilia en Primeur.

di Salvo Foti


L’Etna che vorrei è nel mio ricordo.

17
Apr

Etna, due-tre cose da sapere

. Pubblicato in L'intervento

Abbiamo chiesto a Salvo Foti, enologo e agronomo profondo conoscitore del territorio etneo, due-tre cose da sapere sull’Etna che potranno essere utili ai giornalisti ospiti di Sicilia en Primeur, l’evento di Assovini Sicilia in programma dal 20 al 22 aprile presso l’Etna Golf Resort&Spa, a Castiglione di Sicilia. Ecco i suoi consigli e note in un elaborato che parte dal mito e giunge ad approfondimenti sull'alberello. 

di Salvo Foti

20
Apr

"L’Etna che vorrei"

. Pubblicato in L'intervento

Concludiamo il ciclo di interventi sull'Etna del vino che abbiamo chiesto all'enologo e agronomo Salvo Foti in occasione di Sicilia en Primeur.

di Salvo Foti

L’Etna che vorrei è nel mio ricordo.

04
Apr

"Quella cattiva abitudine di voler bere vini troppo giovani"

. Pubblicato in L'intervento

Riceviamo e pubblichiamo.

di Renato De Bartoli*

Egregio direttore,
Le faccio i miei complimenti perché con il suo giornale è riuscito a creare un network di informazione che ci avvicina tutti: produttori, clienti, appassionati ed amici.

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