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L'intervento

07
Nov

Il latte crudo fa bene o fa male? Il dibattito continua

. Pubblicato in L'intervento

Sull'argomento "latte crudo e le sue proprietà benefiche" trattato da Franco Giacosa nel suo blog www.nutrizionenaturale.org, di cui abbiamo pubblicato un estratto (per leggere l'articolo cliccare qui), interviene ancora l'esperto in risposta alle obiezioni mosse contro il consumo di questa tipologia di latte, considerata da una parte del mondo scientifico rischiosa per la salute.

04
Nov

"No, il latte crudo non fa bene"

. Pubblicato in L'intervento

Un dibattito sul latte crudo. Fa bene o fa male? Riceviamo e pubblichiamo un testo sull'argomento dopo aver diffuso un articolo (per leggere cliccare qui) in cui Franco Giacosa, esperto di alimentazione naturale difendeva le proprietà del latte crudo sul suo blog www.nutrizionenaturale.org.

16
Lug

"Vino e consumi, fine di un amore"

. Pubblicato in L'intervento

"Lo scenario commerciale in Italia stravolto, cinque proposte per invertire la rotta"

di Alessandro Alì*

Sono davvero tanti anni che vivo intensamente il mondo del vino e dell'enogastronomia in generale, ma mai come in questo ultimo periodo mi sembra che le accelerazioni del mercato abbiano lasciato tutti ai blocchi di partenza.

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